花生米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质钙、磷、铁等多种人体所需多种营养成分，具有促进人脑细胞发育、增强记忆的作用，是孩子成长发育中的必备食材。花生米怎么吃最好？以下是花生米的做法。
花生米怎么吃最好：花生米烧排骨
材料：排骨500g、花生仁200g、油适量、盐适量、白糖适量、冰糖1g、酱油2g、料酒2g、姜3g、香葱3g、八角1个、桂皮3g、白芷2g、肉蔻1个、胡椒粉2g。
做法：
1、准备材料。
2、葱姜细切片、切段。
3、排骨切块洗净。
4、花生米泡泡洗净。
5、把排骨焯水，捞起去掉血沫。
6、热锅凉油，油热5成，加白糖小火炒成咖啡色，加排骨、八角、肉蔻。
7、翻炒均匀上色，加料酒、酱油翻炒均匀。
8、加水、桂皮、白芷、姜片、冰糖大火烧开。
9、花生米大火烧开。
10、加盖转小火烧1小时左右。
11、加盐。
12、加胡椒粉，大火收汁，撒上葱花即可。
花生米怎么吃最好：胡萝卜西芹拌花生米
材料：胡萝卜200g、西芹200g、花生米200g、芝麻油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、山西陈醋适量、白糖适量。
做法：
1、将洗净的胡萝卜去皮备用。
2、西芹洗净备用。
3、胡萝卜改刀切丁。
4、西芹改刀切斜条备用。
5、将用凉水泡发的花生米倒入锅中,水开后煮十分钟,捞出备用。
6、大火将水烧开将西芹倒入锅中,用水炒一下捞出,放入凉开水中过凉。
7、水再一次开锅,将胡萝卜丁倒入锅中炒熟捞出,放入凉开水中过凉。
8、从凉开水中过凉后,捞出的芹菜备用。
9、从凉开水中过凉后,捞出的胡萝卜备用。
10、加入少许芝麻香油丶味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖丶少许盐调拌。
花生米怎么吃最好：香醋拌芹菜花生米
材料：芹菜1棵、胡萝卜3个、香醋适量、盐适量、香油少许、辣椒油少许、鸡精少许、花生米适量。
做法：
1、准备所需材料。
2、花生米用清水泡几个小时。
3、将芹菜洗净切成小段，胡萝卜去皮洗净切成丁，泡好的花生洗净。
4、锅内加入清水烧沸，加入1小勺盐。
5、然后倒入花生米烫熟。
6、将花生米捞起过一下凉开水。
7、从新起锅烧沸清水，加入1小勺盐，然后加入胡萝卜和芹菜。
8、将其烫熟后捞起。
9、将胡萝卜芹菜过一下凉开水。
10、胡萝卜、芹菜和花生米放入大碗内。
11、加入盐、鸡精、香油。
12、再加入少许辣椒油。
13、加入适量的香醋。
14、最后把其拌匀放冰箱腌制半小时即可食用。
花生米怎么吃最好：花生米炒西兰花
材料：西兰花235g、花生米65g、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、准备材料：西兰花、花生米。
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出，控干水分。
4、接着，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。
5、然后，合入西兰花翻炒一下。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
花生米怎么吃最好：红豆花生米薏米粥
材料：红豆90g、花生米60g、薏米适量、纯净水适量。
做法：
1、准备食材：红豆、花生米、薏米。
2、用清水泡洗。
3、放入电高压锅。
4、加入适量纯净水。
5、选择豆类、时间预约到次日清晨5:00开始炖。
6、第二天清早就可以享用了。
花生米怎么吃最好：盐水花生米
材料：花生米300g、八角适量、盐适量、香叶适量、花椒适量、桂皮适量、丁香适量、生抽适量。
做法：
1、原料备用。
2、花生米泡发。
3、焯水后备用(我感觉第一遍水有点苦)。
4、把配料除了盐以外，倒入压力锅。
5、倒入泡发的花生米。
6、用压力锅煮到软烂。煮好后调入适量的盐，泡一到两小时，会更入味。
7、捞出，沥去汤汁，即可食用。
