适宜年龄
备孕 功效 温脾补中益气 主料 面粉120g 香蕉1根 鸡蛋3个 牛奶68ml
辅料 糖两勺 盐两勺 泡打粉500克 制作步骤
1.鸡蛋三个打入无油无水的碗中。
2.加入盐,再分三次加入砂糖。
3.打至颜色发白并变浓稠。
4.粉类混合均匀后过筛,再加入打好的蛋糊中切拌均匀。
5.上下拌均匀。
6.再加入牛奶到面糊中。
7.香蕉压成泥状,也可以是小颗的,看自己的喜好。
8.把香蕉泥加入到面糊中,切拌均匀成无颗粒的面糊。
9.盖上保鲜膜静置半小时。
10.平底不粘锅最小火加热,舀入平平满满的1勺面糊慢慢倒入锅中央成圆形。
11.加热至表面膨胀出现均匀的泡泡。
12.翻面把另一面煎一小小会儿就可以出锅了。
13.全部煎好后,两个一组进行分组,夹上红豆沙就可以了。 小贴士 香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。