适宜年龄 1-3岁 主料 豆腐50g 角瓜40g 鸡蛋液30g 淀粉30g
辅料 油一勺 盐一勺 制作步骤
1.锅里的水烧开后,把豆腐下进去焯一下,为了去掉豆腥味。 再用勺子压成泥状。
2.西葫芦去皮后,擦成丝。我图片中擦的丝是比较粗的(适合大宝宝),小宝宝最好是可以擦得细一点,再剁碎。
3.与豆腐搅拌在一起就可以了。
4.加入30克鸡蛋液,30克淀粉,还有一点点盐。(没过周岁的宝宝不加盐,过了周岁的宝宝根据口味决定是否加盐。)
5.平底锅刷上底油后,倒入一小勺面糊摊成小饼。
6.翻面煎到两面金黄就可以了。
7.如果是对鸡蛋过敏的宝宝,可以省略鸡蛋。就用50克豆腐,20克茭瓜10克淀粉
8.搓成小球状,煎的时候,再压扁就可以了。
9.最好搭配米粥等主食,一起给宝宝食用哦。