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【宝宝辅食猪肉丸子的做法】怎样做宝宝吃的肉丸子 辅食肉丸子怎么做好吃

来源:亲亲育婴馆    阅读: 1.75K 次
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吃丸子一方面可以锻炼宝宝的咀嚼能力,另一方面也可以锻炼宝宝的握东西的能力。很多宝妈给宝宝吃丸子的时候,总以为做蔬菜丸子是最好的,但其实,宝宝满了8个月之后就可以吃肉了,也应该吃点肉了。今天,小编就跟大家分享一下宝宝辅食猪肉丸子的做法。


宝宝辅食猪肉丸子的做法:酱油猪肉丸子

材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。

做法

1、瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。

2、将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。

3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥,加酱油和盐(1岁以下的,可以不加酱油和盐)搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出,放入蒸盘蒸熟。

5、上锅,大火蒸约15分钟,蒸熟即可。

小贴士:适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。

【宝宝辅食猪肉丸子的做法】怎样做宝宝吃的肉丸子 辅食肉丸子怎么做好吃

宝宝辅食猪肉丸子的做法:胡萝卜肉丸子

材料:猪里脊适量,淀粉一小撮儿,胡萝卜三四片。

做法

1、猪里脊肉洗干净,切薄片,再把薄片切成肉丝儿,把肉丝剁成肉馅儿

2、胡萝卜切成小粒。

3、肉馅儿里加入淀粉、胡萝卜粒和一点点水,同一个方向搅拌均匀,多拌两下,也可以在碗里摔几下。

4、煮一锅清水,水开下肉丸儿,可以用手搓一搓,搓成比大人大拇指还大点的小肉丸,这样更方便宝宝进食。

5、下肉丸儿的时候火小些,以免前面的熟了,后面还没有好。全下后,转大火,煮至全部浮起就好了!

6、肉丸儿可以在锅里多焖会,盛起即可。

小贴士:一岁以后宝宝可以食用哦。

【宝宝辅食猪肉丸子的做法】怎样做宝宝吃的肉丸子 辅食肉丸子怎么做好吃 第2张

怎样做宝宝吃的肉丸子:基础猪肉丸子

材料:猪肉1斤,盐10g(2小勺),料酒3匙(50ml),生抽1匙。

做法

1、猪肉绞成肉馅,剁匀的肉馅加入盐、生抽、料酒、姜粉搅拌均匀,用筷子搅拌上劲,让肉馅把液体都吃进去。

2、小碗盛一点料酒防粘,挖一勺肉馅放在手心,勺子蘸一下料酒,用勺子反复刮起肉馅再摔回手心,重复十余次,即成肉丸。

3、肉丸排入较深的容器,蒸锅上汽后中大火蒸15分钟即可。

小贴士

1、一岁半以上的宝宝方可食用哦。

2、蒸肉丸蒸出来的汤就是高汤,做汤菜用很不错,千万别倒掉。

【宝宝辅食猪肉丸子的做法】怎样做宝宝吃的肉丸子 辅食肉丸子怎么做好吃 第3张

宝宝辅食猪肉丸子的做法:蛋清猪肉丸子

材料:猪瘦肉500g,料酒3勺,葱姜汁25g,鸡蛋50g,淀粉10g,胡椒粉1勺,盐3g。

做法

1、葱姜放料理机打成汁,肉打成肉糜。

2、葱姜汁的一半,鸡蛋液,淀粉料酒加入肉糜中搅打

3、搅打肉馅微上劲时加入剩下的葱姜汁,盐,胡椒粉继续顺一个方向搅拌至上劲。

4、锅中放水烧开转小火,肉糜用左手虎口挤出丸子状拿勺子接取放入水中

5、待全部挤成丸子后开中火烧开至丸子全部浮起即可关火。

小贴士:适合2岁以上的宝宝食用哦。

【宝宝辅食猪肉丸子的做法】怎样做宝宝吃的肉丸子 辅食肉丸子怎么做好吃 第4张

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