木耳益母草肉片汤的做法

适宜年龄 产后 主料 益母草350g 木耳10g 金针菜5g 瘦肉200g 辅料 油一勺 盐一茶匙 鸡精一茶匙 麻油一勺 制作步骤

1.木耳和金针菜先用水泡发。

2.益母草去头，用水浸泡后洗净。

3.洗好的益母草。

4.黑木耳起蒂，和金针菜一起洗净待用。

5.瘦肉切片。

6.锅烧开水，下黑木耳和金针菜。

7.煮开后下益母草。

8.煮5分钟左右，下适量的麻油。

9.下适量的盐。

10.下适量的鸡精。

11.煮开后下瘦肉片，迅速用筷子划开后关火，保持肉片嫩滑可口。 小贴士 由于种种原因，很多孕妇在分娩时可能会因过于用力或导致会阴撕裂，加重下肢静脉回流障碍，从而可能会引发痔疮。产后痔疮，加上产后的侧切伤口和以及随之而来的产后便秘，造成了产妇在坐月子期间可能遭遇的排便困难。而黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。