山楂小米粥的做法

适宜年龄 产后 功效 滋阴润燥健胃 主料 小米100克 山楂糕100克 莲子15颗 红枣8颗 葡萄干20粒 辅料 糖桂花30克 制作步骤

1.准备好煮粥用的原料，葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和小米用前先用清水浸泡半小时以上，这样可以减少煮粥的时间，省火，环保。

2.小米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟。

3.将山楂糕切碎倒入小米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底，要时不常的用勺子搅拌一下。

4.红枣可以直接放进去，但是我觉得还是去核切成片更方便待会儿享用，省的吐核了。

5.山楂糕都已经融化了，白色的粥成了深粉色。此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。我喜欢吃有口感的大枣和葡萄干，喜欢吃软一点的可以多煮一会儿。

6.粥熬好后，关上火放入桂花糖调味。 小贴士 产妇吃山楂需注意：山楂偏酸，产妇酌量食用。同时中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，且不能空腹吃。此外，山楂不宜与海鲜、香菜、柠檬同食。总之，产后妈妈的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;产后的饮食要均衡，萦素搭配得当，不要挑食。