材料：洋葱末2大匙,鱼片2片,淡菜2根,胡萝卜丁2大匙,蘑菇30克,青豆仁2大匙,无糖豆浆200毫升,牛奶200毫升,奶油1小匙,精盐适量。
做法：
1.先将奶油烧热,爆香洋葱,放入淡菜、鱼片后稍微翻炒。
2.再加入胡萝卜丁、蘑菇、青豆仁、无糖豆浆、牛奶煮熟。
2.最后加入精盐调味即可。
材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许。
做法：
1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
2.再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。
材料：小米、黑芝麻、白糖。
做法：
1.小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
2.将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸。
3.然后转小火熬煮。
4.黑芝麻磨粉末。
5.小米烂熟后加入白糖调味，缓缓下入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可盛起食用。
材料：鸡蛋3个,黄花菜、白菜心各10克,海带、木耳各5克,酱油3克,精盐2克,高汤350毫升,味精适量。
做法：
1.将海带泡好洗净后切丝，黄花拣择洗净后切段，木耳泡发后洗净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
2.锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花菜、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼，豆腐，料酒，葱姜，食盐，食用油。
做法：
1.将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
2.鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。
3.器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
材料：苹果1/2个,山药100克,牛奶200毫升,肉桂粉1小匙。
做法：
1.将苹果、山药洗净去皮,切小块,放入果汁机中加入牛奶打成果汁。
2.将适量的肉桂粉加入果汁中即可。
