身体健康需要每一个器官的参与，只有身体上的这些器官都健康了，整个身体的状态才能更好。但是生活中胆囊不健康的人非常多，有的人还出现了胆囊结石的症状，为了而缓解病情要适当调整饮食。那胆结石能不能吃青菜？
身体健康需要每一个器官的参与，只有身体上的这些器官都健康了，整个身体的状态才能更好。但是生活中胆囊不健康的人非常多，有的人还出现了胆囊结石的症状，为了而缓解病情要适当调整饮食。那胆结石能不能吃青菜？
患有胆结石的人是可以吃青菜的，只有适量吃一些青菜，身体所需要的维生素营养才能被满足。而且肠道的健康也可离不开青菜中的膳食纤维，适量吃一些青菜才是比较健康的饮食方式。但是胆结石患者在吃青菜的时候要受到一些限制，必须有选择性的吃青菜，才能不影响病情。
胆结石患者不适合吃草酸含量比较高的青菜，比如菠菜、韭菜、咸菜、竹笋、苦瓜、茭白等，这些蔬菜中的草酸含量都比较高，应该尽量避免食用。而那些白菜、油菜、生菜、西蓝花、芥菜等青菜，草酸含量都比较低，都适合胆结石患者食用。
胆结石患者除了在吃东西方面需要多加注意之外，还要适量的增加饮水量，这样可以减少身体内的酸性，有助于抑制结石再生。但如果病情比较严重的，就不能依靠食疗来控制病情了，必要的时候应该手术治疗。
