材料：山药200克、羊肉300克、盐1/4小匙。
做法：
1、羊肉洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块。
2、锅中倒入5-6杯水，放入烫好的羊肉，中火煮约40分钟，加入山药，再以中火续煮10-20分钟至山药熟，加入盐调匀即可。
材料：莲藕600克，红豆90克，牛腱400克，陈皮1/4个，红枣4个，生姜3片。
做法：
1、将所有食材分别洗净，莲藕去节、切段。红豆浸泡。陈皮去瓤。红枣去核。牛腱切块。
2、一起与生姜放入瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后改用文火煲2小时，调入适量食盐便可。
材料：鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片、盐1/4汤匙、料酒1汤匙。
做法：
1、鲫鱼洗净拭干水，将盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。
2、将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。
2、往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
孕妇寒气重吃什么好：枸杞红枣乌鸡汤
材料：乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法：
1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段。
2、把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
材料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱。
做法：
1、猪肝切成薄片洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水再冲洗干净。
2、菠菜去根，姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。
材料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
做法：
1、白果去壳，浸去外衣洗净。百合、红枣洗净，并红枣去核。牛肉切为薄片。
2、先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。
