适宜年龄
怀孕 功效 促消化解毒补血 主料 莲藕400克
色拉油600克
辅料 盐小半勺 糖10克 醋20克 番茄酱20克
胡椒粉适量 熟白芝麻6克 制作步骤
1.将莲藕一节去皮洗干净
2.切成一寸长左右的段
3.炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火
4.下入藕条炸2-3分钟
5.捞起滤油
6.锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉
7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁
8.下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 小贴士 莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。孕妇使用藕粉,能增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。这道糖醋藕条卖相诱人,酸甜爽口,在孕妇和小孩子没有胃口不想吃饭的时候,试试这个,效果很好哦!而且,醋还有消积食,解毒,补血的功效。在购买莲藕的时候一定要注意挑选新鲜的,那种洗得非常白,非常干净漂亮的藕一般都是用化学制剂浸泡出来的。