学做糖醋排骨的作文，糖醋排骨是一道非常经典的菜肴，因为甜甜咸咸的独特味道受孩子们的喜欢，你会做这道菜吗？
作文一
今天上语文课时，老师让我们回去做一道菜，并写一篇日记。
我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。妈妈告诉我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，酱油，盐。妈妈告诉我做糖醋排骨的方法后，我先倒上一盆水，把排骨洗干净后，然后放进锅里，把水，糖，醋，酱油，然后放少些盐。再生起火，最后盖上锅盖，煮20~30分钟后，再把锅盖打开，然后拿一个碗，把煮好的糖醋排骨放进碗里，就可以出炉了。
我走到妈妈身边，说：“妈妈，您尝尝吧!”妈妈用一双筷子夹了一个小的排骨，闻了闻，说：“恩，很香。”我听了，心里美滋滋的。妈妈吃了一口，当时我心里紧张极了，妈妈开心地说：“真好吃!”听了这句话后，我高兴地又蹦又跳。
今天是我第一次下厨，当妈妈说我亲手做的糖醋排骨好吃时，我的心里真是又激动又高兴。
作文二
“萝卜白菜，各有所爱。”还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜欢吃清蒸鱼，老爸喜欢吃卤猪蹄，而我呢?唯独钟情于糖醋排骨。
有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时，外婆带我长大。外婆做得一手好菜，据说，她的拿手好菜是糖醋排骨，也就是我的最爱。
我第一次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的猪排，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。
自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。
后来我回城里上学了，外婆告诉妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。
于是，我就特别地思念外婆，特别想吃外婆做的糖醋排骨。
有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味。可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。
现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回老家，第一要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。
老妈说，嗯，我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑了笑。
作文三
糖醋排骨是我最爱吃的食物。说起它，我就会垂涎欲滴。另外，烧糖醋排骨也是妈妈的拿手绝活。
糖醋排骨的样子很诱人，一块块通红的排骨浸透在晶莹透亮的汤汁中，黏黏的，让人一看就想尝一尝。
虽然糖醋排骨很好吃，但工序却很复杂：先把排骨切成一小块一块，然后放进沸腾的水里烫洗，把猪肉的腥味去掉，这个时候，你就会看到水面上漂了一层油，这就是猪肉内的脂肪，最后，将排骨捞出来晾干。把这几步做好，接下来就可以做糖醋排骨了。
先在锅里放入适量的油， 等油爆开了以后，，就把排骨倒进去，油就像调皮地精灵，蹦蹦跳跳的，可能会溅到你的身上。这个时候千万不能停留，要赶快用铲子翻炒，不然，锅底下的排骨就会被烧焦。等排骨煎至金灿灿，看起来酥脆爽口的时候，放点盐、黄酒、酱油、糖和醋，这样再闷上几分钟，糖醋排骨就做好了。当你揭开热气腾腾的锅盖时，糖醋排骨就香飘万里。
我迫不及待地拿起碗，准备先品尝一下。糖醋排骨刚进入我的口中，一股又酸又甜的香味立刻扑鼻而来，让我不由得连声称赞。才吃了一块，我就觉得糖醋排骨非常的美味，于是，我便狼吞虎咽起来。一块又一块的糖醋排骨到了我的肚子里，真是令人回味无穷。
糖醋排骨的味道实在是好，真是诱人的美味佳肴。
作文四
我最喜欢吃糖醋排骨了，一提起这道人间美味，我就馋得垂涎欲滴，忍不住想尝一尝。一 直想学会做糖醋排骨这道菜，这样，我就可以随时随地尝到它的美味了。
今天，我又吵着让妈妈教我做糖醋排骨。妈妈爽快的答应了我的要求。可妈妈笑着说;‘’这道菜虽好吃但难做，你一定要好好学哦!‘'
做完一切准备工作后，就正式开工了。我先在锅里倒入适量的油，油在热锅里发出了'’呲啦呲啦‘’的声音。好像在演奏一首交响曲。我赶紧把排骨倒进了锅里。这时锅里油花四溅，像在空中绽放的烟花。吓得我连忙往后退了几步。可是油花还是溅到了我的手上，‘’哇‘’我大叫了起来。我生怕排骨烧焦，所以忍者疼痛继续翻炒着。等到排骨两面煎黄后，往锅里倒入少许的酱油、醋、料酒等。撒入适量的盐、糖。加一些水后，用大火烧开。然后改用小火焖。透过玻璃的锅盖往锅里看了一下，只见锅里的汁翻腾着，冒着一个个泡泡。‘’妈妈，现在糖醋排骨应该熟了吧?‘’我耐不住性子着急地问妈妈。妈妈笑着说;‘’瞧你性急的，还早着呢，现在的排骨连咬都咬不动呢!‘’我只好耐着性子继续等着。
盼星星，盼月亮。大约过了半小时左右，糖醋排骨终于煮熟了。我迫不及待地打开锅盖，一阵香味扑鼻而来，‘’哇，好香呀!‘’我大喊着。望着色香味俱全的排骨。我都馋的口水直流了。最后，往锅里倒入调好的生粉，等到汁收干成粘稠时就可以盛出来了。我拿起筷子顾不上烫夹了一块就往嘴里塞，‘’哇!酸酸的，甜甜的，酸中带甜，太好吃了。‘’我夹了一块给妈妈吃，妈妈品尝后赞叹道;‘’真没想到第一次做就做的那么好吃，真是太棒了!‘’得到了妈妈的表扬我的心里比吃了蜜还甜。
我终于学会了做糖醋排骨。
