对于爱下厨的人来说，生活中最美好悠闲的时光都在厨房里。当了妈妈，我们就是全能主妇，让这些从美食中溢出来的甜蜜，温暖每一天。准备些许鲜果、细碎的白砂糖，俏皮的鸡蛋，新鲜的食材，经过调和、搅打，再轻轻送入烤箱，不久，满满的香......

对于刚刚学做面包的朋友而言，做一下几款面包在合适不过了～烘焙8种纯手工经典基础款面包做法，做出来的面包又香又软…没有厨师机…没有面包机…纯手工……每次揉面都觉得手要脱臼了……对于刚刚学做面包的朋友而言，做一下......

烘焙DIY甜品酥香脆精致饼干的小秘诀|解决制作过程中常见问题！烘焙入门级产品——饼干，大家一直认为做饼干是最简单的，但其实要做出美味，香酥的，精致的饼干，还是得懂得很多烘焙技巧与知识的。不过我们在制作的过程中也常常会......

咱们大部分国人都喜欢吃松软的甜面包，我却是对法包法棍情有独钟，真心喜欢。法包最大的特点是无油、无糖、无蛋奶，外皮脆内部软，麦香浓郁，组织也相对甜包来说较为粗糙。为了改善法棍的口感，我加了自己酿造的红葡萄酒、奶粉、......

对于抹茶控的我，抹茶味儿的饼干自然要做起来。和我一样喜欢抹茶味的小伙伴们可以尝试一下这款配方！下午茶好搭档，抹茶杏仁饼干的做法，一起学起来吧。对于抹茶控的我，抹茶味儿的饼干自然要做起来。和我一样喜欢抹茶味的小伙......

秋天到啦！麦穗培根面包，秋天让胃口来个大丰收。9月，你好转眼间秋风来临一股微凉的气息布满大地看田野上那金灿灿的稻谷这是一年丰收的好时节秋天到了除了稻谷丰收胃口也不能错过这舒适的季节来一道麦穗培根面包香脆的表......

小编今日要分享的是烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法抹茶椰蓉开口酥~糕点中颜值代表，赶紧做出来让小伙伴们尝尝吧~烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法抹茶椰蓉开口酥~糕点中颜值代表，赶紧做出来让小伙伴们尝尝吧~用料油......

蛋黄酱替代鸡蛋制作蛋糕，是否有这么一回事？●早在1937年，人们就已经在用蛋黄酱来代替鸡蛋制作蛋糕。二战期间，这种制作方式更加受欢迎，因为当时物资短缺，鸡蛋和油很珍贵，家庭主妇不得已只能寻找其他替代品来制作蛋糕。而根据......

蛋糕一般经搅拌使蛋、糖液冲入大量的空气，加入面粉调成面糊，然后注模、烘焙或蒸制，受热膨胀成疏松、柔软、富有弹性的海绵体制品，所以整个制作的过程，面糊的搅拌就非常重要。那么，我们就来看看到底有哪些面糊的搅拌方法呢？①......

天气渐渐凉起来，这样的天气，很适合做曲奇呢。一直使用的方子，这个方子挤出的曲奇，花纹不容易化，而且挤的时候也不吃力，很值得试试哦。朋友送了几条即食咖啡，我不是很喜欢喝咖啡，做饼干的时候，顺手就将咖啡倒入盆中，本来还蛮忐忑......

“如果你打算招待一大群人享用晚餐，那么这道意大利面是你的上佳之选。我很享受把它从烤箱中端出来的那一刻——大家都很期待。你甚至可以感受到每个人都目不转睛地盯着你的烤盘咽口水。三文鱼和韭葱的香味会收获很多赞......

“这个蛋糕能给你的投入以最美味的回报。只要将所有材料简单组合即成，你需要花费的时间精力很少，而呈现的美味效果却让人难以置信。难度:中度时间:15分钟营养:卡路里大约633/蛋白质9克/碳水化合物64克/脂肪40克食材（12份......

烘焙初学者也0失败随看似难做却极其简单的岩烧乳酪面包做法~3步15分钟搞定~对于烘焙甜品初学者而已，老是担心失败问题，今天推荐的这款甜点做法简单到没朋友，搅一搅，涂一涂，烤一烤就好了哦~烘焙初学者也0失败随看似难做却极......

以前吃的蛋糕大多数水果蛋糕，或是慕斯蛋糕，今天给大家推荐一款新款蛋糕－俄罗斯提拉米苏，烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏居然这么简单零失败～这个配方分为两部分，前一部分是酥皮饼，后一部分是夹心蛋奶酱，虽然看着步骤多了点，但......

开学了，小卡想知道你们会为家里的小女孩扎上美美的麻花辫吗？今天给大家介绍的这款芝麻辫子面包，如同小女孩漂亮的辫子，里裹满满的芝麻，似乎闻到了面包出炉时，满屋的芝麻香，相当诱人。小时候，妈妈喜欢给我扎两个小小的麻花辫，妈......

有人说爱上一座城只因为爱上了住在城里的那个人而爱上烘焙并不是为了那种唇香满溢的欲望而是那份过程中的付出与坚持▲烘焙其实很简单就像每一个驴友一样带上行李、专属的相机独自前行，与风景作伴而烘焙只需要一个烤箱......

在炎炎夏日，冰凉的水果配上美味的蛋糕，如果搭配点解渴的水果，效果会好很多哦~这样的夏日水果烘焙甜品口感效果一定会特别棒！赶紧试试这些颜值超棒的甜点做法吧~烘焙与水果更配~教你轻松在家制作五彩缤纷甜品~在炎炎夏日，冰......

午后的阳光透过窗户打在屋内的小桌上这时喜欢独自享受这静谧的时光给自己一份安静的洗涤冲泡一杯咖啡来一份杏仁曲奇浓郁的杏仁曲奇与咖啡相配让这个午后更加令人痴迷杏仁曲奇▲材料：黄油400g、糖粉150g、淡奶油90g、......

这款真正的水果蛋糕一改甜腻的蛋糕口感，让李子的水果酸味和百里香的植物芳香相辅相成，能很好地平衡甜味和清爽感。而红糖则将焦糖风味贯穿到整个蛋糕之中。在最后完成的时候，把模具倒过来，你会被它的造型效果惊艳，而在享用......

自从踏入烘焙，每次都想做出柔软可口的面包，但是由于一些原因，做出来的面包老是口感偏硬，或者蓬松不起来，今天教你做出柔软面包的八大技巧其实出现这些问题，一般是因为三种原因：一是因为面团没有揉好，二是因为发酵不够，三是因为......