烙小发面饼说简单也不简单，说难也不难，很多人主要是不知道怎么和面，本文给大家介绍正确的方法，让你烙的饼又松又软鼓起来。【食材】：面粉，食用油，水等【做法】：第一步：在碗中倒入300克面粉，用130克热水和面，搅拌一下再加入70克温......

梅菜扣肉饼吃起来很酥脆，特别是外面的一层面做得很薄一咬就特别好吃，那梅菜扣肉饼的面要怎么发更好呢?梅菜扣肉饼的面要怎么发?1、把面粉放在盆里，中间挖个坑。2、酵母、白糖放在温水中溶化(这个过程需要五分钟)。注意水......

怎么打烧饼不发硬发干：和面很重要1、面，水和油的比例一般是2：1：0.3-0.5，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。2、要用温水和面，面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水，这样和成的面才能比较松软，......

每个雄心壮志要做月饼的小伙伴就会面临一个问题，那就是原料的选择。光是月饼皮用什么面粉做，都是非常有讲究的。今天就跟小编一起来看下面粉怎么选择吧。月饼皮用什么面粉做月饼皮用低筋面粉或月饼专用面粉做最好，但一般......

梅干菜肉饼是一道比较具有特色的美味小吃，其原材料简单，有些人想自己在家做。这时就遇到疑问了。想问，梅干菜肉饼需要发面吗?梅干菜肉饼需要发面吗需要发面。因为肉饼的口感是比较酥脆的，需要加入小苏打让其口感更蓬松一......

苏式月饼用什么面粉？月饼是一种传统的特色美食，在每年的中秋时节，是吃月饼庆祝团圆的好日子，那苏式月饼是用什么面粉做的呢？下面就来具体看看吧。苏式月饼用什么面粉苏式月饼用的是中筋面粉。一般来说，做月饼用普通的面粉即......

玉米面怎么做饼好吃：玉米松饼材料：细玉米面60g，低筋面粉90g，清水150g，鸡蛋2个，橄榄油(或其他植物油)13ml，白糖30g。做法：1、玉米面和低筋面粉过筛，加入清水搅匀，盖保鲜膜静置。2、鸡蛋加入白糖搅匀，用电动打蛋器高速打发，至颜色变......

玉米面怎么做饼好吃：玉米松饼材料：细玉米面60g，低筋面粉90g，清水150g，鸡蛋2个，橄榄油(或其他植物油)13ml，白糖30g。做法：1、玉米面和低筋面粉过筛，加入清水搅匀，盖保鲜膜静置。2、鸡蛋加入白糖搅匀，用电动打蛋器高速打发，至颜色变......

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，那制作鸡蛋灌饼的时候用的是发面还是死面呢？下面就来具体看看吧。鸡蛋灌饼是发面还是死面鸡蛋灌饼用的是死面。一般和好面之后，醒上十到十五分钟。......

现在越来越多的人喜欢自己在家里做点心吃了，烧饼就是其中之一。烧饼的做法说起来并不复杂，至少对于蛋糕来说，只是蛋糕十分之一的难度，但要把烧饼做的软乎不发硬这可是个难事。今天，小编就跟大家分享一下怎么打烧饼不发硬不......

香蕉口感软糯，用它做面饼不仅香甜口感也是又软又绵，很适合小比比吃。早餐快手的话十分钟就能给自己和娃摊个美味的饼吃。用料香蕉1个鸡蛋1-2个面粉两勺水或鲜奶适量白糖适量香蕉面饼（宝宝辅食）的做法把香蕉捣烂。我用的是......

杂蔬小面饼怎么做好吃?宝妈会做杂蔬小面饼吗?杂蔬小面饼可以对付不爱吃蔬菜宝宝们，下面来看看杂蔬小面饼的做法吧。食材菠菜2根、小白菜1片、胡萝卜3块、莴笋3块、芦笋3段、黄椒1片、面粉适量、油适量标签手指食物、缓......

发面烙饼发面烙饼怎么做又软又好吃？宝妈知道怎么做发面烙饼吗？原味的手指食物非常适合宝宝，下面看看发面烙饼的做法。食材中筋面粉400、水200克、酵母2克标签手指食物、不爱主食、中式面食、18m+难度★★★1、准备食材，面......

月饼皮用什么面粉做月饼皮用低筋面粉或月饼专用面粉做最好，但一般使用中筋面粉做。中筋面容易包饼皮，烤的时候容易成形，因此是大多数人用来做月饼的面粉选择。低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，和出的面团较软......

酱香饼是生活中很常见的一种小吃，风味独特，很多人喜爱吃，那酱香饼自己做的时候是用发面还是死面呢？下面就来具体看看吧。酱香饼用发面还是死面酱香饼用死面。死面是用沸水(约65℃-100℃)和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团......

萝卜煎饼」材料腊肠1条、虾米20g、香葱2条、白萝卜150g、面粉150g、玉米粉150g、食盐1茶匙、白胡椒粉1小撮、鸡蛋1个、水40g、麻油1茶匙、芝麻20g、植物油30g。1、将萝卜、腊肠、香葱洗净后切碎，腊肠可留有一定的厚度，......

月饼是发物吗?中秋节是一个全家团圆的节日，这一天出外工作的人们大多会回到家乡，家里会准备团团圆圆的月饼。月饼的口味众多，甜咸都有。很多人想吃，但是会疑惑月饼是发物吗，什么馅的月饼是发物呢。月饼是发物吗单纯来说月......

你是不是觉得自己制作甜点很麻烦呢?小编推荐一种微波炉也可以做的饼干，微波玉米面小饼干，让你体会自制饼干的小乐趣喔。你是不是觉得自己制作甜点很麻烦呢?小编推荐一种微波炉也可以做的饼干，微波玉米面小饼干，让你体会自......

主料杏仁粉220公克无铝泡打粉5公克玫瑰盐一小匙奇亚籽15公克椰糖15公克柠檬皮屑一汤匙无盐奶油35公克鸡蛋1颗柠檬汁50cc制作步骤1.将杏仁粉、泡打粉、玫瑰盐、奇亚籽、椰糖柠檬皮屑混合均匀后备用，再将奶油室温软化后......

羊肉发面馅儿饼怎么做好吃？羊肉发面馅儿饼食材丰富，松软鲜美，宝妈在家可以为宝宝做一份，接下来看看羊肉发面馅儿饼的做法。羊肉发面馅儿饼食材面粉100克、羊肉40克、猪肥肉10克、鹌鹑蛋1只、南瓜80克、豆角30克、洋葱15克......