醋黄瓜材料：嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。做法：1.将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。2.将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘......

大拉皮是一道很常见的凉菜，那么大拉皮怎么做菜好吃呢，让小编来告诉你吧，不过如果要符合自己口味的话还是要自己调整的哦，快来弄一道好吃美味的大拉皮吧!大拉皮的原料东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝。如何做大拉......

凉拌冬瓜是非常好吃的凉菜，他完全的保留了冬瓜本身的清香，又以简单的调料赋予冬瓜新的风味，让人食之难忘。那么，凉拌冬瓜怎么做好吃呢?一起来看看吧。凉拌冬瓜怎么做好吃一材料：冬瓜适量，香菜随意，醋一勺半，生抽一勺，盐一点点，......

凉拌菜要做得好吃，最重要在于调味汁的配制。有些朋友会使用鸡精，可以提高食物的味道性。其实，做凉拌菜最好的调料是醋，而非鸡精喔。凉拌菜要做得好吃，最重要在于调味汁的配制。有些朋友会使用鸡精，可以提高食物的味道性。其......

凉拌沙葱的做法一材料：沙葱500克、大蒜适量、咸盐适量、白糖适量、生抽适量、味精适量、醋适量、花椒油适量做法：1、沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。2、水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍汆，出锅用冷开水镇凉。3、双手攥干......

年夜饭又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见团圆饭对古代中国人是何等的重要。年夜饭菜谱凉菜篇椒麻红油......

天气一热，食欲就像被打了两拳一样一蹶不振。家常菜再好吃，一想到灶台前的油烟和厨房的高温，一下子就失去了做饭的勇气呢TT这时候如果有几道适合夏天吃的清爽小腌菜，既能点亮食欲，又能把我们从高温油烟中解救出来，人世间最幸......

夏季开胃凉菜有哪些-凉拌黄瓜材料：黄瓜、大蒜、辣椒、麻油、糖、醋、味精。做法：1.黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。2.待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻......

夏天气温很高，天气炎热，最适合吃凉拌菜了。凉拌菜有很多种，小编推荐的是凉拌黄花菜，小孩大人都适合食用喔。夏天气温很高，天气炎热，最适合吃凉拌菜了。凉拌菜有很多种，小编推荐的是凉拌黄花菜，小孩大人都适合食用喔。食材主料......

胡萝卜怎么做凉菜？胡萝卜是生活中常见的蔬菜，营养价值高，很多人喜爱吃，那胡萝卜怎么做凉菜呢？下面就来具体看看吧。做法一原料：胡萝卜、食盐、鸡精、蒜、香菜、白醋、橄榄油做法：1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)。2、放入......

西瓜具有清热解暑的功能，最适合夏天食用。你知道西瓜皮也可以吃吗?凉拌西瓜皮可是夏日祛暑解渴的佳品喔。西瓜具有清热解暑的功能，最适合夏天食用。你知道西瓜皮也可以吃吗?凉拌西瓜皮可是夏日祛暑解渴的佳品喔。食材主......

进入夏季，很多准妈妈都变得没有胃口，此时，可以用凉菜来帮准妈妈开开胃，在这里，亲亲宝贝小编就推荐4款适合准妈妈吃的凉菜，一起来看看吧。1.香椿芽拌豆腐原料：香椿芽100克，豆腐200克，盐、香油各适量。做法：香椿芽洗净，用开水烫一......

做法一用料：虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜一小段做法：1、金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份;2、虫草花泡发洗净焯水。沥干水份;3、黄瓜洗净切丝，放盐腌渍;4、胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过;5、把所有......

凉菜拼盘既讲究花样，也讲究食物的品质。多样凉菜拼在一起，吃起来更丰富，不显单一。但是制作过程中要注意些什么呢?我们一起看看吧。凉菜拼盘既讲究花样，也讲究食物的品质。多样凉菜拼在一起，吃起来更丰富，不显单一。但是制......

通常我们都会用银耳当作甜品煮食，加上鸡蛋，银耳鸡蛋羹。在炎热的夏季，凉拌银耳才是最受欢迎的喔。不妨来跟小编学一学凉拌银耳的做法吧。通常我们都会用银耳当作甜品煮食，加上鸡蛋，银耳鸡蛋羹。在炎热的夏季，凉拌银耳才是最......

孕妇冬天可以吃凉菜吗孕妇冬天如果胃口不佳的话可以适量的吃一些凉菜，大多数的凉菜都是事先用开水烫熟了的，所以孕妈咪们适量一些开胃的凉菜是没有影响的，如果没有经过加工的生的凉菜准妈妈们就最好不要吃了。此外凉拌菜......

今天是夏天的第五个节气——小暑，伏天的脚步越来越近了，全民流汗的时刻就要到来啦！暑，表示炎热的意思，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑之后的多雨、高温，非常容易引发疾病，因此这一时节一定要注意饮食卫生，不可......

夏天来了，清爽的菜最受欢迎，今天这个就是这样的菜，时令的苋菜，简单的煮煮，拌拌，然后就特别特别的爽口了。今天的拌菜多加了一个调料油，超级的清爽美味。苋菜的品种有好多，圆叶的，长叶的，绿叶的，红叶的，口感会有细小的差别，但总体上......

用橄榄油拌凉菜需要加热吗初榨橄榄油拌凉菜不需要加热，精炼橄榄油应加热后再用。橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油。其中精炼橄榄油是通过精炼制成的，不适合直接生吃，所以拌凉菜时最好是先加热。而初榨橄榄油是由未成熟......

近日，广州一个火锅店因为卖拍黄瓜竟然被罚1万，并且被没收了获利的139元，这究竟是什么情况？不明真相的群众默默抱紧了自己的拍黄瓜，难道现在卖份拍黄瓜都违法了吗？卖拍黄瓜被罚1万：事件概况近日，广州一火锅店因超范围销售拍黄......