鸡蛋是富含蛋白质的食物，正是因为其高蛋白，很多人认为感冒时吃鸡蛋会加重身体负担，所以感冒不能吃鸡蛋。很多人质疑，感冒发烧的人吃鸡蛋会让人体热量增加，使得“烧上加烧”。那么到底哪种观念是对的呢？感冒到底能不能吃鸡蛋，小编将在下面总结一下。
感冒能吃鸡蛋吗
根据传统的养病观念，无论是大病或者是小小病，都需要补充营养，因此这个时候鸡蛋就称为很多人患病后最佳的滋补品。但是专家特别提醒，在感冒期间应该尽量的少吃鸡蛋最好是不吃鸡蛋，这样才有利于感冒的恢复。
专家认为，感冒是可以吃鸡蛋，说不能吃是不科学的，但是感冒不能吃鸡蛋也有他隐含的道理。感冒不能吃鸡蛋，实际上指的是感冒后伴有发烧的人是不能吃鸡蛋的。
有不少人都认为，发烧感冒的时候吃鸡蛋，不但清淡而且有助于消化，还很有营养，对病情的恢复有着一些帮助。但是这种做法是十分不科学的，因为发烧感冒的病人吃鸡蛋会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。
医师称，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。
感冒不能吃鸡蛋的原因
因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。也不要吃瘦肉、鱼同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。
感冒后不宜吃煎鸡蛋
发烧期间吃鸡蛋无大碍，但烹煮方法不应以煎炸为主。鸡蛋羹、蛋花汤最好，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。
同蒸煮食物相比，通常煎炸物较难以消化；但发烧期间进食的热能对患者来说非常重要，决定患者是否有足够的抵抗力抵御疾病。
感冒发烧也并非绝对不能吃鸡蛋，而应该注重烹煮方法，也就是说不宜吃荷包蛋或炒蛋。另外，感冒发烧时，应多吃蔬菜，多喝些果汁、开水等，冬季养生宜食清淡、易消化流质或半流质食物，忌辛辣、油腻食物。
感冒病人应该吃什么
发烧病人应吃流质或半流质食物。发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰富的维生素，一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。退烧后，可以食用清鸡汤面，菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。
一般来说，感冒患者的肠胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物排出。当胃肠功能失调时，未经适当消化的鸡蛋、瘦肉、鱼等高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内，诱发某些变应性疾病。
