香瓜，瓜如其名，味道香甜，是很多人喜欢吃的一种水果。香瓜中含有的营养物质极其丰富，常吃对身体有好处。下面来详细介绍一下香瓜的营养价值及功效、香瓜糖尿病能吃吗、孕妇能吃香瓜吗、宝宝可以吃香瓜吗、坐月子能吃香瓜吗等香瓜的相关知识。。
香瓜的营养价值及功效
据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子含脂肪油 27%，其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等，含球蛋白及谷蛋白约 5.78%，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。
| 每100克香瓜中所含营养元素 | |||||
| 热量 | 26千卡 | 硫胺素 | 0.02毫克 | 钙 | 14毫克 |
| 蛋白质 | 0.4克 | 核黄素 | 0.03毫克 | 镁 | 11毫克 |
| 脂肪 | 0.1克 | 烟酸 | 0.3毫克 | 铁 | 0.7毫克 |
| 碳水化合物 | 5.8克 | 维生素C | 15毫克 | 锰 | 0.04毫克 |
| 膳食纤维 | 0.4克 | 维生素E | 0.47毫克 | 锌 | 0.09毫克 |
| 维生素A | 5微克 | 胆固醇 | 0毫克 | 铜 | 0.04毫克 |
| 胡罗卜素 | 0.4微克 | 钾 | 139毫克 | 磷 | 17毫克 |
| 视黄醇 | 92.9微克 | 钠 | 8.8毫克 | 硒 | 0.4微克 |
香瓜的功效和作用：
1、消暑解烦
香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，所以食用香瓜就像喝柠檬水一样，可以达到很好的消暑解烦的功效，食用香瓜尤其是对于我们夏天因失水过多而引起的口干舌燥，虚火旺盛等症状有很好的改善效果。
2、帮助消化
香瓜中还富含丰富的转化酶，可以将许多不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，这不仅能帮助肾脏不好的同学吸收营养，还能帮助许多消化能力不强的人的蛋白质摄入，所以消化功能不太好的朋友可以多吃香瓜哦。香瓜不仅肉质营养丰富。瓜蒂中还含有丰富的维生素B，能保护我们的肝脏，减轻慢性肝损伤，所以肝不好或者饮酒多的朋友可以用它煮水喝。
3、驱虫
香瓜可谓全身都是宝，除了瓜蒂以外，香瓜子还有很好的驱杀蛔虫、丝虫等寄生虫的效果哦，睡觉磨牙，唾液多的朋友，可能就是寄生虫导致的，可以尝试食用香瓜子来改善病情。而且香瓜含有丰富的葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、苹果酸、维生素C等营养成分，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
4、预防慢性疾病
香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。
香瓜糖尿病能吃吗
糖尿病人尽量少吃香瓜，香瓜中的含糖量比西瓜还要高，一般100克香瓜的量含糖在28%到35%之间，很容易被肠道消化吸收，因为血糖升高。因此如果是患有糖尿病的患者最好不要吃香瓜。
严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200～250克，就要从全天的主食中减掉25克，以免全天总能量超标。
糖尿病吃水果注意事项：
1、控制吃水果的总量
除了控制吃水果的总量外，还要考虑每天进食的总热量。柴医师说：“如果进食西瓜等水果了，那米饭等主食的量就要适当减少，使总的摄入热量保持不变，比如吃了500克西瓜，那饭量就应该减少25克左右。”
2、注意水果的含糖量
有些人觉得吃起来甜的水果含糖量很高，其实不是这样的。水果中含糖量在10%以下的有：西瓜、草莓、甜瓜、樱桃、柠檬、李子、梨 等。另外，有很多属于蔬菜的瓜果如黄瓜、西红柿等含糖量也较低，比较适合糖尿病患者吃。而那些含糖量在20%左右的水果，如香蕉、鲜山楂、鲜枣等，就应该 适当控制。
3、考虑水果吸收快慢对血糖的影响
有些水果吃了以后，易吸收，血糖容易升高，我们称作“高血糖指数”的水果，如葡萄、桔子、菠萝、香蕉等，这些水果也是少吃为妙。虽然西瓜的“血 糖指数”也比较高，但是由于它含糖量低，所以它的“血糖负荷”并不高，糖尿病病人还是能吃的。我们不仅要重视水果的种类，还有考虑其摄入糖分的总量 。
4、注意时间
如果近期血糖控制得很不好，比如餐后2小时血糖常常超过10毫摩尔/升，那么那些含糖量高的水果就应该暂时少吃，可以选择黄瓜、西红柿暂时代替 一下。吃水果的时间一般要选择在两餐之间，比如上午10点钟左右、下午3-4点钟，也可以在晚上9-10点钟。这样不仅饱了口福，又避免了餐后高血糖、餐前低血糖的发生。
香瓜可以吃皮吗
香瓜是可以吃皮的，但如果是连皮吃的话可一定要洗干净，因为市面上买的香瓜很多是喷洒了农药的，有些种香瓜的人为了让香瓜保存的时间长一点，在香瓜7、8成熟的时候就会摘下来，此时香瓜的香味不够浓郁，商贩为了让香瓜香气更浓，就会喷洒水果香精，但是有些香精属于工业香精，是不能吃的，所以买的香瓜一定要多洗几遍，如果发现香味淡了，最好是削皮再吃。二期现在超市的香瓜皮都很硬，吃起来很影响口感，也可以去皮吃。
大家如果怕去皮麻烦，可以直接把香瓜洗净后直接吃，香瓜皮的营养也很丰富，有多种维生素和矿物质存在，人们吃香瓜时把皮也一起吃下去，对身体只有好处，没有害处存在。但是香瓜皮和果肉一起吃时，会让果肉的口感下降，有些人并不喜欢。
很多人不喜欢把香瓜带皮一起吃，怕影响香瓜的口感，这时也可以把香瓜的皮取下来，然后把外层的老皮去掉，再把它切成细丝的样子，然后在锅中放油，加入少量的尖椒丝，炒香以后把香瓜皮放进去炒制，出锅前加入食用盐和生抽进行调味即可。
香瓜皮的功效和作用：
1、滋养肌肤
滋养肌肤是香瓜皮的重要功效之一，香瓜皮中有大量的水分，也有多种维生素和微量元素，人们吃掉果肉以后可以直接用香瓜皮涂抹在面部皮肤，能让受损的皮肤细胞快速修复，也能加快皮肤细胞代谢，经常使用会让皮肤变得越来越水嫩细滑。
2、清热解毒
清热解毒是香瓜皮重要作用，大家可以把香瓜皮收集起来，然后晒干，在需要时取出来加入清水直接煎制，煎好药液以后再加入适量的蜂蜜饮用，就能起到清热解毒的功效，在夏天饮用还能预防中暑症状的发生。
3、香瓜皮能治牙痛
香瓜皮对人类的牙痛也有良好的治疗效果，在治疗时可以把干燥的香瓜皮用清水泡制，然后再用泡制出的水来漱口，每天使用三到四次，能就让牙痛的症状缓解和消失，另外香瓜皮还有一定的利尿功效，它可以与其他中药材搭配，用于人类小便不利和身体浮肿等疾病的治疗。
孕妇能吃香瓜吗
孕妇可以吃香瓜，香瓜果肉味甘，性寒无毒，具有清热利尿、止渴化痰的作用，孕妇适当的吃香瓜可以治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等疾病。不过香瓜性凉且高糖，孕妇不要吃太多，患有妊娠糖尿病的孕妇应慎吃。不过多数孕妇还是可以适当吃香瓜的。
孕妇吃香瓜的注意事项：
1、孕妇吃香瓜要适量。因为香瓜多糖，吃多了容易得糖尿病，对胎儿有一定影响。
2、孕妇不要吃冰的香瓜。孕妇如果吃太凉的食物，容易引起肠胃不适，应吃常温下的瓜果。
3、孕妇应尽量去皮食用香瓜。正常的香瓜是不会有毒的，但是现在农民做种植的香瓜都会撒一定量的农药，再加上清洗不彻底，上面可能会有残存的农药。
4、香瓜里的小子最好不要吃,因为吃多有时会拉肚子。
5、脾胃虚寒、腹胀孕妇应慎食香瓜。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜不能吃香瓜。
坐月子可以吃香瓜吗
坐月子可以少量吃一些香瓜，香瓜属于夏季的时令瓜果，如果是夏天坐月子的妈咪吃一些香瓜可消暑清热、生津解渴、除烦，而且香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。不过香瓜性寒，月子妈妈一次不宜吃太多，以免发生腹泻问题。
健康小贴士：
坐月子水果切勿食用过量，以免影响进食主食，导致营养不良。而且妈妈要远离寒性、凉性水果，如西瓜、梨等等。刚经历过分娩的女性，身体非常娇弱，身体细胞也很是松弛，而某些凉性水果含水量较多，若产后食用过量，会干扰细胞收缩功能，影响恢复，因此建议女性分娩后前两周不要食用水果。
坐月子吃香瓜注意事项：
1、吃完香瓜后记得漱口，香瓜中的含糖量比较高，还含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的残渣易造成龋齿。
2、饭后不宜马上吃香瓜，饭后立即吃香瓜，会造成胀气和便秘。因此，吃香瓜宜在饭后2小时内或饭前1小时。
3、吃香瓜时不要太凉。刚从冰箱拿出来的香瓜，要放在室温里过一会儿再吃，也可以将香瓜用文书加热一下再食用，此外吃香瓜时要注意清洁，彻底清洗干净和去皮后再吃，以免发生腹泻。
4、吃香瓜的时候一定要把瓜蒂切掉，香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒，因此不能吃，但是能够作为外用药用于外敷，外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
宝宝可以吃香瓜吗
小宝宝是可以适量吃一些香瓜的，香瓜的水分充足且含有丰富的维生素C，能为宝宝提供身体成长所需的营养，还能滋润宝宝的肠胃，而且香瓜中的含糖量比较高，小宝宝们也比较喜欢吃。香瓜还具有清热消暑的功效，在炎热的夏季给宝宝吃一些香瓜还能够预防中暑。
另外香瓜中还含有丰富的膳食纤维，能够在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重，预防宝宝肥胖问题。而且宝宝缺少植物纤维，容易引起便秘。因此，让宝宝每天适量喝点香瓜汁，可刺激肠道的蠕动，加速排便排出，也解除了便秘带来的痛苦。
宝宝吃香瓜注意事项：
1、对于年纪较小的宝宝，在吃香瓜的时候可以切成薄片或者榨成汁给宝宝食用，这样也避免宝宝噎到，同时也更易于吸收。
2、如果宝宝本身就有腹泻的情况，那么这个时候就暂时不要给宝宝吃香瓜了，因为香瓜性寒，很容易加重病情。
3、给宝宝吃也要适度，香瓜因为比较甜，糖分含量较高，过多的糖分会给宝宝的身体带来负担的。
4、宝宝在吃完香瓜后记得漱口，香瓜中的含糖量比较高，还含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的残渣易造成龋齿。
