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鳗鱼
鳗鱼的介绍鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无......
2022-04-03
【杨梅的功效和作用】杨梅为什么要用盐水泡 孕妇可以吃杨梅吗
杨梅外表火红,吃起来酸甜可口,引起人的食欲。下面来详细介绍一些杨梅的功效和作用、杨梅为什么要用盐水泡、杨梅糖尿病人能吃吗、杨梅吃多了会上火吗、孕妇能吃杨梅吗、坐月子可以吃杨梅吗等杨梅的相关知识。杨梅的功效......
2022-04-03
大米
大米的介绍大米,是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少。糙米中的矿......
2022-04-03
蜂王浆
蜂王浆的介绍蜂王浆(royaljelly),又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,营养比蜂蜜高得多。蜂王浆为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体,味甜并有香气,其药用价值......
2022-04-03
榨菜
榨菜的介绍榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产......
2022-04-03
卷心菜
卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜等,是结球甘蓝。卷心菜在中国各地普遍栽培,是我们春、夏、秋季的主要蔬菜之一,深受老百姓的喜爱。卷心菜的营养价值卷心菜味道鲜美,营养丰富。卷心菜中含有丰富的维生素A......
2022-04-03
甲鱼
甲鱼是卵生爬行动物,水陆两栖生活。甲鱼肉味鲜美、营养丰富,它不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结之功效。甲鱼的营养价值甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁......
2022-04-03
茼蒿
茼蒿的介绍茼蒿tónghāo即蓬蒿。一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。亦称“蓬蒿”。茼蒿的营养价值每100克含水分95.8克,蛋白质0.8克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9......
2022-04-03
枸杞
枸杞子味甘性平,归肝、肾经。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用。因此,枸杞子对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等都有一定的治疗作......
2022-04-03
深海鱼油
深海鱼油是深海鱼类脂肪提取物的制剂,也是带有微弱鱼腥味的油状液体。其成分与鱼肝油截然不同,含有多元不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(简称EPA),二十二碳六烯酸(简称DHA),能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋......
2022-04-03
【红豆的功效与作用】红豆怎样吃才能减肥 红豆的做法大全
红豆多产自我国广东、广西、江西一带。红豆的营养价值丰富,常吃红豆对人的身体有很大的好处。但是也并不是所有人都适合吃红豆,吃红豆时也有一些注意事项。红豆的功效与作用红豆中含有丰富的维生素E、钾、镁、锌、磷、......
2022-04-03
青豆
青豆又名青大豆,原产中国,自古栽培已有5000年的种植史。青豆在我国普遍种植,在东北、华北等多地区均有出产。青豆蛋白质、钙质丰富极受人们的喜爱。青豆营养价值研究发现,青豆中富含多种抗氧化成分,能消除炎症。青豆可以为......
2022-04-03
【松茸】松茸的营养价值及功效 孕妇可不可以吃松茸 坐月子可以吃松茸吗 人流后可以吃松茸吗
松茸的营养价值及功效松茸的肉质鲜美肥嫩,有特殊的香气,是餐桌上非常有名的野生菌菜品。松茸的蛋白质、脂肪、氨基酸含量非常丰富,尤其是氨基酸含量,不仅量多而且人体必需的8种氨基酸松茸中都含有。松茸中维生素含量也很......
2022-04-03
鸡爪
鸡爪多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法......
2022-04-03
罗布麻茶
罗布麻茶的介绍罗布麻茶又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻、茶叶棵子等。罗布麻属野生草本多年宿根植物,它因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。全国各地均有分布,主产于新疆、青海、甘肃、宁夏、山东......
2022-04-03
小麦
小麦的介绍是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,最早起源于中东的新月沃土(Levant)地区。小麦是世界上总产量第三的粮食作物,仅次于玉米和稻米。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、......
2022-04-03
鸭肉
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎......
2022-04-03
墨鱼
墨鱼的介绍墨鱼是贝类,属软体动物门。墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类,产地分布很广,中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,中国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)......
2022-04-03
金枪鱼
金枪鱼的介绍吞拿鱼(tuna),类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,更广泛的名称是金枪鱼。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。而金枪鱼类,鱼体无任何黑斑,或深色纵纹。科学研究表明,大......
2022-04-03
桂鱼
桂鱼是我国有名的淡水鱼,桂鱼的肉多刺少,味道鲜美,是很多人爱吃的一种鱼。桂鱼的做法有讲究,做的好坏直接影响到鱼肉的口感,尤其是对火候的把握,掌握好了可以将桂鱼肉的鲜美充分发挥出来。桂鱼的营养价值桂鱼的营养价值丰富......
2022-04-03
【苦瓜】苦瓜的营养价值及功效 苦瓜怎么做不苦 苦瓜的做法大全 孕妇可以吃苦瓜吗 宝宝可以吃苦瓜吗
苦瓜的营养价值及功效苦瓜中含有的苦味素可以促进食欲,健脾利胃。苦瓜中含有一种生物碱,这种物质可以活血化瘀,消炎退热,清目明心。苦瓜中含有大量的维生素C和蛋白质,可以提高人体免疫力,并且能够消灭癌细胞。研究发现,从苦......
2022-04-03
大麦茶
大麦茶的介绍大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能......
2022-04-03
尖椒
尖椒即辣椒,分青红两种,青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。在我国,尖椒多作为非常重要的调味品,深受人们的欢迎。尖椒的营养功效尖椒是人们日常餐桌上最常见的蔬菜。它含有丰富的维生素C,可以控制......
2022-04-03
【荸荠的功效和作用】荸荠孕妇可以吃吗 荸荠的做法大全
本栏目详细介绍荸荠的功效和作用、荸荠如何快速去皮、荸荠怎么吃、荸荠孕妇可以吃吗、坐月子可以荸荠吗、荸荠月经期能吃吗、荸荠的做法大全等荸荠的相关知识。荸荠的功效与作用荸荠俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像......
2022-04-03
豆腐干
豆腐干营养丰富,是豆腐的再加工制品。它口味独特,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,因此很受人们的喜爱。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干的营养成分豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合......
2022-04-03
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