胆固醇是一种脂肪样物质，饮食中的胆固醇大多来自动物类产品，像是肉类、奶脂、蛋黄、海鲜等等，下面来了解一下胆固醇过高有什么症状。
胆固醇过高有什么症状
大多数的高胆固醇者是没有明显症状的，但当血管阻塞的程度越来越严重时，可能出现狭心症、心肌梗塞、中风等症状。
虽然胆固醇过高不会产生明显的症状，但血胆固醇值超高的人，皮肤可能会出现黄色瘤，或是眼角膜周围出现白色环状的症状。
当胆固醇过低时身体的抵抗力差也会变差。胆固醇是修复细胞膜、负责细胞结构与运作及合成荷尔蒙的物质，如果体内胆固醇过低，身体会更容易感到劳累、细胞的建构能力变差，身体抵抗力也会变差。
正因为高胆固醇没有明显症状，所以定期至医院检查变得格外重要。同时降低心血管疾病风险的方法如饮食、戒烟、运动也非常重要。有多方面的调整与配合，才能让罹患心血管疾病的风险降低。
如何降低胆固醇
1、戒烟
吸烟会使血液更为浓稠及容易凝集，更容易造成动脉硬化。
2、戒酒
喝酒会增加肝脏的负担，酒喝多了却会让身体的低密度脂蛋白的浓度越来越高，进而引起人体出现高胆固醇血症的情况，预防胆固醇升高，要注意减少饮酒。
3、按时服药
对于已经是高血脂患者来说，降低胆固醇的药物控制相当重要，应遵守医师与药师的指示按时服药，不可擅自贸然停药。
4、改为摄取优质油脂
可选择亚麻仁油、南瓜子油、小麦胚芽油、橄榄油、芥花油、玄米油、苦茶油、椰子油来适度替换，以平衡身体脂肪酸失衡比例，减轻身体负担、调整新陈代谢。
5、舒压与放松心情
现代国人压力大，常处于高压力、易紧张的情况下，这些情况往往对血压、血脂都会有影响。 有研究指出慢性压力也可能增加坏胆固醇。试着多放松自己的心情，休息日可多做些舒压的运动，或是户外活动，减轻自己的压力，放松紧张的心情。
6、避免食用高胆固醇食物
避免摄取过多胆固醇含量高的食物：如动物的皮或内脏、猪油、牛油、五花肉或肥肉、蟹黄、鱼卵、蛋黄、海鲜、奶油、甜食等等。
7、透过补充藻油/鱼油等保健食品
近年来国民保健意识也渐渐提升，除了改善与调整饮食、养成运动的习惯避免胆固醇过高之外，也会选择补充藻油/鱼油 、红麴、山苦瓜、燕麦、人蔘、虾红素等保健食品。在种类众多的保健食品中，又以藻油/鱼油最受欢迎。
