材料：剩米饭1碗、猪瘦肉1块、南瓜1块、高汤1袋、淀粉适量、料酒、盐
做法：
1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝，南瓜去皮去瓤后切小薄片，备用;
2、往肉丝里加入少许料酒、盐和淀粉，抓匀后腌制10分钟;
3、剩米饭倒入砂锅中，加水烧沸后转小火继续熬煮;
4、待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片、肉丝、高汤，搅拌均匀;
5、搅匀后可根据情况适量加盐，肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅。
材料：小米100克、南瓜300克、水适量
做法：
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟，烧一锅水;
2、将烧开的水倒入电饭锅中，然后下小米煮30分钟;
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅，继续煮至粥熟即可。
材料：南瓜、银耳、大米、冰糖
做法：
1、将南瓜洗净切成小块，银耳泡发洗净备用，大米洗净备用;
2、锅中烧开水加米，煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮;
3、粥将熟时加银耳和冰糖，再小火煲至软糯即可。
排骨
材料：排骨250克、东北米150克、南瓜150克、盐、水适量
做法：
1、排骨焯去血水，洗净备用;
2、大米淘洗干净，倒入电压力锅，加入排骨，再加入足够的水，拧好盖子按煲粥键设置15分钟;
3、15分钟后稍焖一会儿，跑完锅里的余气再打开盖子，倒入南瓜，加盐调味，煮至南瓜熟了即可。
材料：南瓜30克、糯米粉30克、干百合、冰糖
做法：
1、将干百合用温热水泡1个小时;
2、将南瓜切成大块，放入锅内蒸熟，蒸熟的南瓜盛出捣成泥;
3、锅内加入清水，小火边烧水边放入糥米粉搅拌均匀至熟;
4、加入南瓜泥继续搅拌，直至糥米粉与南瓜泥完全溶合;
5、加入泡好的百合煮5分钟;
6、加入冰糖，继续熬煮2分钟即可出锅。
小提示：
锅内冲糥米粉的时候一次不能倒太多，一边倒一边搅拌，水能不开，要冷水下糥米粉充分搅拌溶合后再煮开。否则糥米粉会搅不开，成团。
材料：大米半杯、山药150克、南瓜200克
做法：
1、将山药去皮洗净切小段儿 南瓜去皮切块;
2、将大米洗净放入锅内，加水适量，并倒入山药和南瓜，开大火煮;
3、大火烧开后，盖子虚掩，转小火熬煮(水要一次加足，不要中途再加水，这样煮出来的粥才香浓、好喝);
4、煮粥期间要勤搅拌，防止扑锅，也可以使粥快速变得粘稠，熬到米开花、南瓜山药熟烂、汤汁粘稠即可。
