山药排骨汤可以发奶。
山药排骨汤能健脾益胃，有助于助消化，滋肾益精，能补阴血，是一道有营养的汤，很适合产后食用。山药排骨汤无论是单独食用还是合并其它下奶食物煲汤，都是很有利于乳汁分泌的。尤其是怀山药(产地河南)，更是佳品。不过要想乳汁分泌好，产妇的情绪可是很重要的，保持良好的心情最为重要。
且山药排骨汤营养丰富，哺乳期妈妈吃山药排骨汤能进补对恢复体力非常有好处，所以产后多吃点山药是不错的选择。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。所以，山药排骨汤是产妇的最佳补品，不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
材料：
排骨500g、山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量
做法：
1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
1、乌鸡白凤汤
乌鸡具有滋补肝肾的作用，长期食用可以生津养血，养益精髓，特别是对产后增加奶水有益。
2、猪骨催乳汤
猪骨具有补气、补血、生乳的作用，加上通草后催乳作用更强。
3、丝瓜仁鲢鱼催乳汤
丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效，此汤对血虚引起的少奶有一定效果。
4、海米紫菜蛋汤
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素，对产妇催奶也是很有帮助的。
5、牛肉清圆汤
此汤鲜甜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。对产后催奶很有益处。
