葛花是一味中草药，有很高的药用价值，食用对人体是有好处的，下面我们来看看葛花的作用与功效是什么吧。
葛花的作用与功效：解酒解毒
葛花泡水喝的功效最为主要以及最为常见的一种就是解酒醒脾了，适合一些酒后呕吐等患者服用。此外，葛花还对平时生活中出现的伤酒发热、烦躁等毛病都有不错的疗效。
葛花的作用与功效：保护肝脏健康
葛花服用之后可以促进肝脏以及消化道的健康，特别适合在喝酒之前服用一些葛花，这样能够对肠胃以及肝脏提前形成一个保护膜，这样不仅具有养胃护肝的功效，还可以有效缓解醉酒情况的出现。
葛花的作用与功效：营养心肌
葛花中含有丰富的总黄酮以及葛根素，这两种物质使用后具有改善心机氧化代谢的作用，能够有效的增强心机的代谢能力，同时血管也可以获得扩张，微循环就可以大大增强了。所以说，科学的使用葛花泡水能够有效的增加血管中血液流量，除了营养心肌之外，也可以有效的防治心肌缺血以及心肌梗死、高血压等疾病，有效促进身体恢复健康。
葛花的作用与功效：降糖降脂
葛花中所含有的葛根素具有非常好的降低血糖的作用，其中所含有的黄酮类化合物则可以有效的降低身体中血脂含量，对于一些低血清胆固醇、油三脂等都有一定的降低效果。长期科学的使用个葛花泡水服用，能够有效的治疗高血糖以及高血脂，对于高血压有也有一定的防治作用。
葛花的作用与功效：益智功效
葛花炮术和的功效还包括了益智功效，对于一些记忆障碍、记忆力变差、智力障碍以及老年性痴呆等都有非常不错的疗效。为什么葛花会具有这种功效呢，这是因为葛花中所含有的葛根醇提取物具有抗东度警碱，所以可以起到一定的益智作用。
葛花的作用与功效：其他
葛花在生活中扮演了非常重要的角色，除了解酒之外，还具有清热、补肾以及养颜等效果，所以生活中一定要科学的使用葛花，这对身体来说是一个非常好的选择。
葛花食用方法
葛花解酲汤
材料：木香、朱岑、橘皮、白茯苓、人参、莲花青皮、干姜、白术、薏仁、砂仁、神曲炒、泽泻、葛花。
做法：首先需要将橘皮去白，然后莲花青皮则是去掉三分囊，随后把所有药材一起研磨成粉末。
用法：将药粉用白汤送服，一次三钱。不过需要注意的是，这种方子不能够长时间服用，否则会损害身体健康，甚至寿命都有可能受到影响。
功效：这道方子最为主要的一种功效就是治疗酒病，如果身体出现了宿醉、醉酒所导致的呕吐以及肠胃不适等情况，都可以服用这种方子，效果非常好。
