1、止咳祛痰
芹菜根陈皮煮水具有止咳祛痰的功效，适用于咳嗽痰喘。具也适合秋冬季的日常保健;它可以调节慢性咳嗽，其喉咙是痰;它可以去除男性下颌的痤疮。
具体做法如下：
用一把芹菜根加半个陈皮，冷水下锅煮10分钟，在饭后直接喝水。
2、祛痘
芹菜根里含有很丰富的善食纤维素。而陈皮可以理气。二者在一起煮可以调理胃肠道，如果你是因为肠胃不好导致长痘可以服用青菜根陈皮水来调理。
1. 降血压
大多数人知道芹菜具降压的功效，其实芹菜根的降压功效比它的茎和叶都要高。用芹菜根治疗高血压的最好方法就是用把一百克左右的芹菜根与三十克大蓟一起用水煎制后服用。
2. 镇静安神
芹菜根营养丰富，含多种微量原素，具镇静安神的功效。可以缓解人们心烦气燥的状态，同时也可以治疗失眠症。在治疗失眠时可以把九十克芹菜根与九克酸枣仁一起用水煎服，效果十分不错。
3.消炎
芹菜根是一种天然的消炎良药，特别是对顽固性的气管炎良好的治疗效果。大家取九十克的芹菜根，然后与九克桔皮一起，煎后煮水，然后加入适量的蜂蜜一起服用。它可以迅速缓解人们的气喘症状。
4. 芹菜根的止痛作用
芹菜根在止痛方面的作用也十分突出，对于头痛患者很好的缓解作用，大家可以直接把切成片的芹菜根与其他菜品一起炒制后食用。
1、治失眠：芹菜根90克，加酸枣9克熬汤，睡前饮服
2、对老年人的高血压、血管硬化、神经衰弱等有帮助治疗造作用：芹菜根切碎放进粳米中熬成芹菜粥，加一点冰糖
3、治头痛：芹菜根适量洗净切碎，与其它菜同炒
4治疗气管炎：芹菜根60—90橘子皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量，混均服
