原标题：儿科医生妈妈：世界那么大，食材那么多，何必单恋一只蛋！
世界那么大，食材那么多，千万不要把“小目标”定在“一天一个????”上！尤其是刚刚开始辅食添加的婴儿！
以前，宝宝开始添加辅食，我们儿科医生（儿童保健科的医生）特别强调要给宝宝吃鸡蛋/蛋黄。因为，几十年前营养食物相对匮乏，可供选择的成品辅食少，加上辅食制作工具落后，很多食物很难做给婴儿吃，因此类似鸡蛋/蛋黄这些容易获得且质地绵软的食物天然成了婴儿辅食的“中坚力量”。
即使十几年前，我还在读研究生时，我们儿保医生从美国带回经验说，辅食添加一开始就要吃牛肉泥，我们都觉得很难做到啊……一切都在与时俱进啦！
至今还是常有家长与我说起医生叮嘱他们要给宝宝一天吃一个鸡蛋。
一天吃一个鸡蛋，对于大一点的幼儿和儿童来说，确实可能还算是个可行的不错的建议。因为鸡蛋很容易获得，营养也还不错，而且烹饪方式挺多。
但是，一天吃一个鸡蛋（哪怕是一个蛋黄），对于刚刚开始添加辅食的婴儿来说，显然非常不切实际！因为婴儿胃容量还很小，为了获得均衡营养，婴儿更亟需尝试更多新的食物。
对于刚刚开始辅食添加的婴儿来说（蛋黄中铁的含量并不算高，并不是最好的强化铁食物），世界那么大，食材那么多，千万不要把“小目标”定在“一天一个????”上（反而可能一不小心因此错过元素表中更多的字母哦）！
