鸡胸肉富含容易被人体吸收的蛋白质，能为正处于生长发育期的宝宝提供重要的营养补充。
但是如何让鸡胸肉更适合宝宝食用呢？
鸡肉盖浇饭
适龄宝宝：18个月以上
材料准备
鸡胸肉--------------------------- 一块
胡萝卜--------------------------- 一根
白砂糖---------------------------- 5g
淀粉------------------------------- 5g
水----------------------------- 100g
葱丝----------------------------- 少许
姜片----------------------------- 少许
芝麻----------------------------- 少许
黑胡椒粉------------------------- 少许
十三香---------------------------- 适量
盐-------------------------------- 适量
儿童酱油------------------------- 适量
步骤
鸡肉洗净，胡萝卜去皮，切丝备用
鸡丝放入沸水中煮三分钟，去除血沫和腥味
热油炒胡萝卜丝
加入葱丝姜片
倒入芝麻和鸡肉丝，中火翻炒约2分钟
将黑胡椒粉、十三香、盐一起倒入翻炒
将酱油、醋、糖倒入翻炒均匀
将淀粉在水中搅拌溶解
将淀粉水倒入锅中，翻炒均匀，约一分钟后即可出锅！
解密小档案
淀粉水可以让酱汁更浓稠
鸡肉的口感会变得更加嫩滑哦！
噔噔蹬！嫩滑的鸡肉盖浇饭，再来上一份水煮西兰花，搭配少许儿童酱油，好吃到连碗都能舔干净。
