芦笋米糊汤
初期离乳副食品 4～6个月
▲芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素、高维生素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。
材料：
白米1汤匙（约20克）、芦笋半枝（约10克）、水1杯（约200毫升）。
做法：
1.将白米洗净加水，用冷水泡1小时。
2.用搅拌器打碎泡过的白米，再加水用大火煮沸，转小火煮到米粒膨胀。
3.将芦笋洗净、去头尾和皮烫熟，再用搅拌器打碎备用。
4.将芦笋末加入做法2的米粥拌匀，用滤网过滤出米汤即可。
Point:
1.翠绿或嫩白的芦笋很常见，具滋阴润燥、生津解渴、解毒等功效，有助于身体排除多余水分，消除疲劳和增强免疫力。
2.米糊汤很适合作为宝宝第一道副食品，不易引起过敏，且容易消化吸收，补充所需热量；建议制作比例从白米∶水为1∶10，逐渐到1∶7，让宝宝慢慢适应。
