首页 > 宝宝饮食 > 宝宝食谱 > 普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口

来源:亲亲育婴馆    阅读: 2.33W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

孩子们永远对新鲜漂亮的事物充满了惊喜,偶尔换着法子,做一些漂亮的摆盘,换一些不同风格的食物,他们也会在欣喜的情绪下,主动且愉快地吃光光盘中的食物。

水果中富含大量的维C能增加宝宝机体抵抗力,“挑食宝宝”的爸爸妈妈们可以试试。

今天来一份我喜欢已久的可丽饼,其实我觉得也可以叫它煎饼,一张软软的薄薄的煎饼, 中间放上酸奶,再按着自己的喜好,挑选各种美味水果:火龙果、香蕉、黄桃、樱桃等水果,只要是新鲜的宝宝喜欢的都可以。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口

配点水果、果酱就可以变甜点,配点芝士蔬菜就可以变主食, 随着内容的丰富变化,搭配出不同美味。

营 养 分 析

1、草莓鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,其中含有丰富的维生素C,对宝宝生长发育有很好的促进作用,对宝宝的大脑和智力发育有着重要影响。

2、香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,是淀粉质丰富的水果,能补充宝宝所需的营养。

水果可丽饼

步 骤

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第2张

参考月龄:12个月以上

食材准备:低筋面粉20g、配方奶/牛奶90ml、鸡蛋1个、香蕉1/3个、草莓4个、植物油5g、酸奶少许(选用)

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第3张

1. 面粉筛入大碗中。

类似面粉这一类的粉类,在存储过程中难免会结块,所以在添加的时候最好过筛一下。过筛后的面粉会变得更加的蓬松细腻。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第4张

2. 加入牛奶。

宝宝平时喝配方奶就用配方奶,喝牛奶就用牛奶,可以根据宝宝的习惯来调整。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第5张

3. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第6张

4. 蛋液倒入面糊中,充分搅打均匀。

我用了40g面粉,90ml的牛奶,但是不同面粉的吸水性会稍有偏差,主要要看面糊的浓稠程度,要调的稀一点。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第7张

5. 面粉糊过筛。

通常我们在搅打面糊的时候,都会有一些小面疙瘩,比较让人犯愁~过筛一下就没有这个问题了,筛出来的小疙瘩再手勺子碾一碾,就都过滤下来了。这样做出来的小饼就不会有没熟的小面疙瘩。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第8张

6. 盖上保鲜膜,静置15分钟。

上锅烙制之前,再把面糊搅拌一下,以防面会沉底。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第9张

7. 开小火,平底锅刷油,倒入面糊。

这里可以看出来,我的面糊是很稀的,小饼要薄薄的一层,所以面糊一定要很稀。面糊轻轻倒入锅中,用勺子轻轻摊开,当表面开始起泡泡了,就可以轻轻地翻面了,全程都要轻轻地不然会破哦。

面糊倒进锅里,就要迅速摊开,不然时间长就凝固了。即使你第一张小饼没有很完美,也不要紧。掌握了火候和方法,烙制第二张的时候会顺利很多的。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第10张

8. 待成型后,翻面出锅。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第11张

9. 香蕉切片。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第12张

10. 草莓切丁。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第13张

11. 抹上少许酸奶,放上香蕉片。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第14张

12. 放上草莓丁。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第15张

13. 可以随意加入宝宝喜欢的水果。

宝宝喜欢什么水果,就可以添加什么水果,抹上点自制的酸奶,酸酸甜甜非常可口。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第16张

14. 卷起来,就可以食用啦。

卷成什么形状,大家可以自由发挥,变身萌萌哒造型更棒哦。

普通的蛋饼宝宝早就吃腻了,我换了个做法连自己都赞不绝口 第17张

婴儿食谱
幼儿食谱
学前食谱
儿童食谱
母乳喂养
人工喂养
辅食添加
宝宝食谱