牛奶布丁口感细嫩爽滑、香甜可口，富含蛋白质、氨基酸、钙等营养物质，是给孩子补钙的理想食品之一。牛奶布丁怎么做好吃呢？我们来看看牛奶布丁的做法吧！
牛奶布丁怎么做好吃：牛油果牛奶布丁
材料：牛油果1颗、牛奶200g、吉利丁6g、糖30g、盐1小撮。
做法：
1、准备好全部材料。
2、将牛油果沿中线划一圈，深度能刺到果核即可。
3、用双手将牛油果沿着划痕拧一下。
4、此时就可以将牛油果轻松的对半分开。
5、用小刀沿着果皮划一圈，使果肉与果皮分离。
6、将果肉切小块，放入搅拌机的搅拌桶中。
7、加入柠檬汁，糖，盐和一半量的牛奶(100g)，将其搅打为牛油果泥。
8、将牛油果泥倒入盆中。搅拌桶中会有残留的果泥，不要着急，后面再处理。
9、吉利丁片提前用冷水泡软(夏天用冰水)，再沥干水分。
10、将剩下的100g牛奶倒入杯中，搅拌均匀。再放入微波炉中，高火加热1分钟。加入沥干水分的吉利丁片。
11、搅拌至吉利丁片完全溶解， 将牛奶吉利丁溶液倒回刚才的搅拌桶中，盖上盖子用力摇晃一下(或是用勺子搅拌一下)，使得桶壁上残留的牛油果泥溶解在牛奶液中。
12、再将搅拌桶里的奶浆与刚才的牛油果泥混合。
13、拌至两者完全混合均匀。
14、倒入准备好的容器中，盖上盖子或者保鲜膜或者锡纸，放入冰箱冷藏，4小时左右或者至完全凝固。
15、取出即可食用，吃的时候还可以搭配酸奶或者冰激凌。
牛奶布丁怎么做好吃：蔓越莓牛奶布丁
材料：牛奶200g、淡奶油90g、白砂糖30g、蔓越莓20g、凉水20g、吉利丁粉5g、香草精2g。
做法：
1、将5克吉利丁粉加入20克水中溶解。
2、将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中，搅拌均匀。
3、加热煮至微微冒小泡， 熄火。
4、加入步骤1中的吉利丁液，搅拌溶解。
5、取4个布丁瓶，底部放入切片蔓越莓。
6、倒入布丁液。
7、完全冷却后，入冰箱冷藏至凝固即可。
牛奶布丁怎么做好吃：西瓜牛奶布丁
材料：西瓜汁250ml、纯牛奶250ml、奶油100ml、白砂糖80g、西瓜80g、吉利丁片5片。
做法：
1、主要原材料准备好。
2、吉利丁片有冷水泡软。
3、淡奶油和牛奶倒入奶锅混合一起。
4、加入泡好的3片吉利丁片(另外2片待用)，加热搅拌至溶化(不要煮沸)。
5、牛奶布丁液过滤到布丁瓶子里。
6、盖盖子，放入冰箱冷藏至布丁完全凝固取出来。
7、西瓜去皮切成小块，放入搅拌机打碎成汁。
8、过滤取250ml西瓜汁，加入待用中的2片冷水泡软的吉利丁片，隔水热至搅拌至完全融化即可(不要煮沸，只是加热)。
9、将西瓜汁轻轻的倒入完全凝固的布丁上层，倒至7份满为好，要预留空间装果肉。
10、盖盖子，放入冰箱冷藏直到凝固个后即可食用。
11、从冰箱取出食用时，再加适里的西瓜肉丁就更加美味可口了。
牛奶布丁怎么做好吃：可可牛奶布丁
材料：鲜牛奶100g、可可粉5g、吉利丁片15g、白糖35g、纯净水200ml。
做法：
1、材料准备好。
2、吉利丁片用清水泡10分钟左右。
3、纯净水倒入锅中，煮开。
4、倒入可可粉和25g白糖，搅拌均匀。
5、放入10g(2片)泡软的吉利丁片。
6、一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热。
7、待可可液体冷却后，倒入容器(只倒入一半)放入冰箱冷藏2小时左右。
8、鲜牛奶倒入锅中，放入剩下的10g白糖，用中火一边加热一边搅拌。
9、加热到牛奶快要煮开的时候关火，放入剩下的吉利丁片。
10、一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热。
11、待牛奶冷却后，倒入已经冷冻好的可可布丁容器里。
12、再放入冰箱冷藏2小时即可。
牛奶布丁怎么做好吃：山楂牛奶布丁
材料：山楂糕350g、牛奶250ml、琼脂7g、温水150ml、蜂蜜适量、白糖20g。
做法：
1、琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
2、琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
3、加入白糖，搅拌至融化。
4、牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
5、离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
6、凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
8、再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。
牛奶布丁怎么做好吃：蓝莓牛奶布丁
材料：牛奶220ml、山楂适量。
做法：
1、准备食材：适量的蓝莓QQ糖和一盒牛奶，以及适量的山楂。
2、一盒牛奶220毫升，取18颗蓝莓QQ糖，山楂切成小丁。
3、取一碗，把牛奶倒进去。
4、取锅加水，把碗中的牛奶隔水加热。
5、然后加入准备好的蓝莓QQ糖。
6、小火加热，用勺子不停的搅拌。
7、直到牛奶中的蓝莓全部融化即可。
8、然后取出锅中的碗，加入切好的山楂丁。
9、搅拌起来，自然放凉，倒入准备好的模具里，放冰箱冷藏2小时，出来的味道更好。
10、冷藏后的布丁，倒扣着脱模，就可以享用。
