主料 鸡胸肉250g 莲藕100g 鸡蛋1个 米饭300g 大葱1根
辅料 香葱1根 盐适量 食用油少许 木薯粉少许 姜少许
料酒少许 制作步骤
1.提前煮一锅饭。
2.在锅中倒一些料酒备用,把姜拍一拍,然后放鸡胸肉进去煮熟,然后切成小块小块。
3.莲藕去皮切成小块,大葱只要葱白切碎,
小葱切成细段。
4.将以上所有食材(除了米饭)混合在一起,然后把混合的食材揉成7-8mm的饼。
5.入烤箱180度8分钟或者锅内加油煎至两面焦黄即可。
6.把米饭捏成比鸡肉饼略薄、大小差不多的饼状,做成汉堡的形状。
7.在成品上撒一点黑芝麻就完成了。