【彩蛋黄瓜的做法】彩蛋黄瓜怎么做

适宜年龄 1-3岁 功效 清热解毒利尿消肿 主料 黄瓜1根 鸡蛋2个 辅料 红彩椒1个 绿彩椒1个 黄彩椒1个 制作步骤

1.将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用。

2.用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用。

3.鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀。

4.油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老。

5.将黄瓜片卷好码在盘上。

6.将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可。 小贴士 黄瓜卷鸡蛋，脆脆的黄瓜加上嫩嫩的鸡蛋，真是美极了，也很适合小宝宝吃，色彩鲜艳、营养丰富。