无论生麦芽或炒麦芽，皆有回乳之效。不过相对来说，生麦芽的回奶效果会更好。因为麦芽回奶主要是麦角胺的作用，如果将麦芽高温加热过久，将会破坏麦角胺的功效。
用法用量：哺乳期妈妈断奶时，可用生麦芽来煎汤服用，生麦芽的用量为30克到120克。一般常规用量60克，或者是90克大剂量煎汤服用，这主要由宝妈的奶水量来决定。
提醒：因生麦芽不易消化，所以很多药房会给开微炒过的麦芽。每天当水喝，几天就可回奶。
山楂麦芽乳
材料：麦芽10克，山楂3克，红糖15克。
做法：将山楂切片与麦芽分别炒焦，再一起放入干净的锅中，加水烧开，改小火继续煮15分钟。将煮好的水放凉后加入红糖饮用即可。
麦芽回奶煎服
1、用麦芽60至120克：加水400ml，水煎30分钟，取汁200ml。二煎加水300ml，取汁150ml。二煎混合分3次服，每日1剂。
2、用麦芽60至120克：加水煎服，每日1剂，连服3天。放2碗水煮到只有一碗水就好。
1、回奶前逐渐减少喂奶次数，缩短每次喂奶的时间，但不可以立即停止喂奶。
2、忌食促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，少吃蛋白质含量丰富的食物。
3、回乳时，要保持心情舒畅。如果发现乳房里有硬块，要及时揉开，防止乳腺炎，最好是找催乳师或医生帮忙。
4、一般回奶的时间在7天到半个月之间，期间要注意观察，如果乳房持续胀痛或出现其他异常，建议及时到医院就诊。
