新鲜的海虾去壳有时比较困难，尤其是活虾，往往很不容易顺利地将虾壳去掉。烹制材料材料：小芋头(5个)、香芹(2棵)、虾(200g)、香葱(1棵)、老姜(2片)调料：盐(1/2茶匙)、料酒(1汤匙)、生抽(1茶匙)、水淀粉(1汤匙)、刀嘜纯正花......

很适合夏季给予宝宝食用的料理，小黄瓜含丰富维生素C和E，可清热、解暑、利尿、净化血液、养颜美容、延缓老化。黄瓜炒猪肝（宝宝食谱——营养猪肝餐）1人份适用1岁以上材料：小黄瓜30克、玉米笋10克、猪肝60克、鲜香菇1朵、麻......

它含有婴儿生长发育需要的优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素。营养蛋饼主料：草鱼10克鸡蛋75克辅料：洋葱10克调料：番茄酱10克黄油10克制作：1.将洋葱切成碎末。鱼肉煮熟，去皮、刺，放入碗内研碎。2.将鸡蛋液放入碗......

面对零食，家长们总是很无奈：不给吃，孩子馋得慌；给吃，又怕影响食欲，弄不好还可能营养不良。近期，美国饮食协会专家指出，儿童适当吃零食，对生长发育很有好处。营养专家告诉记者，应该提倡孩子适当吃零食。因为正餐无法供给儿童所需......

家庭自制果酱，可以根据孩子的口味，自行调整配料的分量，关键是，不需要担心防腐剂、添加剂、色素对孩子身体的危害。夏天是水果的季节，每每看到一筐筐鲜嫩诱人的水果，我就口水直流。虽然水果好吃，又有营养，但是一些挑食的小朋友......

山药50克，芡实20克，山楂100克，冰糖30克。山药芡实羹原料：做法：1.芡实加半碗水浸泡24小时，煮软；2.新鲜山药去皮，放进热蒸笼中大火蒸熟，直到软烂；3.把山药碾成泥，芡实用打浆机打碎；4.山楂去核切碎，加8倍水小火熬软，让汁变浓；5.山楂汤滤......

红枣营养丰富，矿物质和维生素充足，有提高人体免疫功能的作用；京葱有较好的抗菌保健价值，组合成具有抗菌健脾、保肝补血、益气生津、抗过敏等功效。此保健营养水很适合宝宝秋末冬初之交饮用。冰糖枸杞京葱红枣水原料：红枣50......

鱿鱼含有丰富的蛋白质，其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外较之其他的产品，其锌含量仅次于牡蛎。孜然鱿鱼原料：鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。做......

面对市场上品种繁多、琳琅满目的儿童食品，有些家长的做法是只要孩子喜欢吃，不分时间、品种、多少以及孩子的消化、吸收能力，而一味满足他们的要求；而另一些家长则认为吃零食会影响孩子的生长发育，所以不给孩子买零食吃。以......

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”......

孕妈咪要用最简单的方法，吃到最美味的“营养”！所以，我们开始搜罗“独家”的，好吃又好做的美味私房菜，希望与所有的孕妈咪一起分享。孕妈咪要用最简单的方法，吃到最美味的“营养”!所以，我们开始搜罗“独家”的，好吃又好做的......

对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠，适当的运动，多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。【黄芪猪肝汤】材料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。制作：先将猪肝用清水洗净，切成片备用......

许多家长不重视食物种类的多样化和烹调方法，食物种类过于单调，每天都给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄；或者每天吃菜粉、鱼粉和肝粉拌米粉。不管是任由他不吃，还是强迫他吃，这样的结果都非妈妈所愿。其实，原因可能很简单，那就是妈妈们......

近年来儿童性早熟现象突出，占患儿就诊比例越来越大。比如男孩子早早长出胡须，女孩子的乳房变大、来月经早等特征就是性早熟的迹象，主任说性早熟患儿以外源性性早熟为主，他们都与摄入激素类物质有密切关系。近年来的水果个......

科学研究表明，婴幼儿出生后大脑仍在迅速发育。为使大脑发育得更快、更好，脑细胞必需的营养素发挥着重要作用。科学研究表明，婴幼儿出生后大脑仍在迅速发育。为使大脑发育得更快、更好，脑细胞必需的营养素发挥着重要作用。......

宝宝不爱吃土豆？不妨尝试下以下三种土豆的做法，保证让你家宝宝爱上吃土豆。一、土豆烧牛肉材料：牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。做法：1、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，......

简单的做法，美味的菜肴，丰富的营养，是宝宝润肺补脑的最佳选择。仔排含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，黑木耳有润肺作用，萝卜可以化痰止咳。食谱原料：仔排，黑木耳，萝卜，姜，蒜。萝卜仔排煲制作方法：1.将仔排......

水果是好东西，但是吃水果时还应注意，有些水果空腹吃很伤身体。西红柿含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使......

将鸡翅撒上豆豉放入盘中，再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸10分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。蒸鸡翅◆材料◆豆豉50克、鸡翅200克。◆调料◆姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油各适量。做法：[1]姜、红椒分别洗净，切......

鸭肉富含维生素和矿物质，有滋阴润燥的作用；土豆富含食物纤维素，通便降脂；青豆植物蛋白丰富，含有钙、铁、维生素；胡萝卜含丰富胡萝卜素，经常食用对宝宝的眼睛和皮肤有利，组合成滋润肠胃、健美皮肤、明亮眼睛的特色菜，更适合食物......