中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。关于南瓜，印象最深的就是在西方国家，万圣节的晚上，小朋友们手上提着的南瓜灯笼。其实对于孩子来说，秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜......

质量安全问题包括部分产品微生物指标超标；部分产品不按照规定添加营养强化剂，甚至干脆不添加营养强化剂。婴幼儿米粉产品质量合格率仅为58.3%国家质检总局公布的婴幼儿米粉产品质量显示，合格率为58.3%，其中北京汇联食品有......

根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。早餐是一日三餐中很重要的一环，它关系着上午的活动能量，也关系着一日的饥饱，俗语说“早饭饱，一日饱”。从营养角......

西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。在餐前给宝宝吃西红柿胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜......

过了一个冬天，大多数宝宝身体里的维生素都会有不同程度的缺乏，特别是春节放假期间，很多爸爸妈妈会带着宝宝出门走亲访友，外出吃饭的机会增加，使得本来就喜欢吃糖果零食、以及肉类的宝宝，能吃进肚子里的蔬菜和水果更是少之又......

原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺五光十色蒸豆腐原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺做法：1.姜切成蓉，和在肉馅里，同时加入料酒、......

“吃蔬菜、水果不仅要讲量，还要讲质。”陈永春主任观察了许多居家主妇的菜篮子，她们常买的菜不过20种左右。1.购买蔬菜会被习惯左右吗？“吃蔬菜、水果不仅要讲量，还要讲质。”陈永春主任观察了许多居家主妇的菜篮子，她们常......

如何让宝宝吃无刺扰的美味鱼餐，尝试制作下列菜式。奶酪软饼原料：面粉70克，玉米粉30克，生鸡蛋半个，圆白菜丝、奶酪适量。制法：1.将原料加水混合，添入圆白菜丝一把混匀，放极少一点儿盐。2.不粘锅中放少量油，舀一勺面糊摊成饼，上面......

维生素类对智力的作用，是使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们，再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。大家都知道，聪明宝宝的最佳培养时间集中在0~7岁，除了必要的智力训练及刺激外，更重要的是提供给宝宝充分的必......

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力，提高智力水平，因此备受家长青睐。此外，蚕豆、豌豆等豆类食品也因其富含蛋白质而受到家长追捧。毛豆、蚕豆、豌豆这3种豆子都是夏天盛产的蔬菜，在家庭......

苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。1、更聪明2、预防佝偻病苹果含有丰富的......

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。食谱原料核桃仁10克、粳米或糯米30克。制作方法先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒......

很多小朋友都不爱吃水果，让妈妈们很苦恼。但是如果把水果变成了红色的小星星，绿色的小月亮，孩子就会觉得很有趣，继而爱上吃水果。一、五彩小饭团一起来准备：大米、糯米、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、黑芝麻、花生开始制作啦：1.大......

沙姜两小块，沙姜粉，葱姜适量，红枣，鸡沙姜鸡原料：做法：1.沙姜两小块切碎。沙姜粉少许。葱姜切段。红枣切小片；2.鸡斩件。加少许盐、酱油、米酒、淀粉。所有材料混合均匀；3.放入盘中，盖锡纸。烤箱180度约25分钟。育儿5月份热文排......

儿童免疫力高低受营养素影响很大，在蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水及纤维素等七大营养素中，维生素对于儿童的健康成长尤为重要，是增强儿童抗病能力的重要途径。专家指导婴儿期营养素需求相对较多，此时消化功能较弱......

胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；蜜制胡萝卜主料：胡萝卜200克调料：蜂蜜25克黄油15克姜2克制作工艺：将胡萝卜切成小碎片，将胡萝卜片，蜂蜜，黄油，姜末及少许开水放入锅......

油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。非常适合胖宝宝食用哦。蟹棒小油菜食谱原料：蟹棒200克、油菜100克。调料：盐、植物油、葱、姜......

零食是孩子最喜爱的食品，可现在很多零食都添加了大量的人造原料，这些原料包括反式脂肪、膨化食品还有添加大量人工色素的食品和饮料，这些原料都会对孩子大脑发育造成危害。零食是孩子最喜爱的食品，可现在很多零食都添加了......

小儿便秘是指小儿大便干燥、坚硬、量少或排便困难，多因摄入食物及水量不足、喂养不当或突然改变饮食习惯等因素所致。小儿便秘是指小儿大便干燥、坚硬、量少或排便困难，多因摄入食物及水量不足、喂养不当或突然改变饮食......

此菜鲜嫩可口，细腻柔软，适合幼儿咀嚼，营养丰富。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等多种人体必需的微量元素。蛋黄肉糕主料：鸡蛋1个（取蛋黄，约20克）、瘦猪肉30克。辅料：淀粉、葱、花椒水、盐。制法：（1）将蛋黄放入碗内调......