这种说法是不对的，男人也可以吃海星。
海星有清热解毒、和胃止痛、益气健脾、活血化瘀的作用，有一定的药用价值，一些男性也是可以在医生的指导下食用海星来治疗疾病的。
1、海鲜过敏者
海星也是海鲜的一种，其中富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当慎吃海星，以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。
2、消化功能差者
海鲜虽然可食用部分较少，但是其中富含蛋白质、维生素等营养成分，消化功能差者不宜过多食用，以免引起消化不良症状。
1、蒸着吃
把准备好的干海星用清水洗净，然后放在蒸锅中蒸制十五分钟，取出以后装盘，再把白醋和青芥辣进行稀释，然后制成料汁直接浇在蒸好的干海星上面，浇匀以后就可以直接食用。
2、做汤吃
海星最常见的食用方法就是煲汤喝，它可以喝多种食材搭配煲汤，有不同的保健功效。
比如和海底椰煲汤，可止咳平喘。和杨桃煲汤可以消除咽喉炎症和口腔溃疡等。
注意事项：海星食用应控制量，一定不能多吃。不然其中含有皂苷类成分，食用太多，会导致人出现中毒反应，如头疼头晕、腹泻等。
