对于6个月以内的婴儿，奶是其惟一的营养来源。不论是母乳喂养还是配方奶喂养，正常情况下都不需要额外喝水。而且这个年龄段的婴儿肠胃功能不健全，如果吸收磷酸盐过多，容易引发消化不良和便秘，因而不宜用矿泉水来冲调奶粉，可以选择自来水。
正确的做法是将新鲜的自来水煮沸5分钟之后，冷却到40度左右。
只要是卫生条件合格，且矿物质含量不太高的婴儿饮用水，一般都可以用来冲调奶粉，但要避免饮用矿物质含量过高的矿物质水。
对于6个月以上的婴幼儿，尽管他们的一些脏器还没有完全发育成熟，但也并非很脆弱。而且，这个年龄已经开始吃辅食，不论是母乳、配方奶粉还是辅食，其中的营养素含量都是在一定的范围内变化，婴儿本身对食物中的各种矿物质含量变化也有一定的耐受范围。
专家指出含矿物质的矿泉水本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。婴幼儿免疫系统发育尚未完全，易被疾病传染，所以在冲配奶粉时要特别小心。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以也不宜用纯净水冲牛奶。
重复煮开或反复煮开的水，其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高，这是水分蒸发浓缩所致。
放置时间很长(超过12—24小时)的保温瓶(壶)中的水，或滚水壶剩下的水，容易被细菌污染，且硝酸盐向亚硝酸盐转化增加。
该种设备在去除水中钙、镁等离子的原理多是用盐(钠)来置换，以至于水中钠(盐)过多，不利于婴儿肾脏。
因为不能及时清洗及检测，滤水器很可能藏有大量细菌，致使水被污染。
专家指出，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，最适合冲奶粉。因为水温过高，超过50℃就会破坏其营养成分，特别是一些含活性免疫成分(如含双歧杆菌)的奶粉。
