夏枯草在台湾那边卖的比较多，夏天有夏枯草饮品。今天我们来了解一下夏枯草的功效与作用吧。
夏枯草的功效与作用：清肝明目
用于目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕等症。
夏枯草的功效与作用：散结止痛
可治疗淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌等疾病。
夏枯草的功效与作用：利尿
夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。
夏枯草的功效与作用：清脑降压
夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降低血压作用。
夏枯草的功效与作用：抗菌消炎
夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。
夏枯草的食用方法
1、夏枯草狗肝菜汤
材料：狗肝菜(鲜品)250克，夏枯草30克，蜜枣、冰糖适量。
做法：狗肝菜、夏枯草、蜜枣洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，取汤溶化冰糖。
功效：本汤治症是因肝火郁结或肝经风热所致，治之既需清肝热，又需散肝火。
2、忍冬夏枯草茶
材料：忍冬藤、夏枯草各30克，蒲公英、玄参各15克。
做法：上药用量减1/3，共捣碎，置保暖瓶中，冲入适量沸水，盖闷20分钟。不拘次数，代茶饮服。
功效：清热解毒，利咽散结。 主治瘁腮而见发热，耳垂下腮部漫肿疼痛，坚硬拒按，咀嚼困难，咽红肿痛等。
3、夏枯草黑豆汤
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。
做法：夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好，黑豆浸软，洗净，两者一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火煲沸后改文火煲约30-40分钟，调入适量冰糖便可。
功效：此汤清热消暑、明目清肝火、滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒及降血压的作用，尤其适宜日渐干燥的秋暑日，同时更适宜于盛暑炎热时血压高和偏高者，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善。此外对风火牙痛亦有效。
