写凉拌黄瓜的作文，夏天来了，凉拌菜可能是大家最爱吃的下饭菜了，简单的凉拌菜自己在家就可以做，今天我们就说说凉拌黄瓜吧。
作文一
今天中午，我做起了凉拌黄瓜。
首先，拿出冰箱里的黄瓜，然后准备好刨皮器、刀和板桢。先刨好皮，再把黄瓜洗一遍，手也洗一遍，再把黄瓜放在板桢上，拿起刀，一片一片的切起来，但是一定要小心手，如果把手切去了就不好了。
切好黄瓜后，就把黄瓜放在一个大碗里，用筷子进行搅拌，千万不能忘记加调料，可以加醋、糖等等，我只加了糖，弄好后把它放进冰箱里，一道凉拌黄瓜就做好了。
准备吃的时候，我把黄瓜从冰箱里拿出来，打开盖子，吃了一口，却发现很淡很淡，没办法，只能再加点白糖。加好后，我再吃了一块，哇!味道好多了。我把黄瓜端给妈妈品尝，妈妈说：“好吃，你真厉害呀。”
我开心极了。下次，我还要学学做菜，以后就可以给妈妈做饭了。做菜可真是需要练习呀，要不然，做出来的菜就不好吃了呢!
作文二
劳动课上，老师叫我们做了一道菜“凉拌黄瓜”，今天是端午节，我打算露一手——做一盘凉拌黄瓜送给爸爸妈妈一份惊喜。
说干就干，我准备好了调料，又从冰箱里拿出两根黄瓜看!这两根黄瓜，头上带着小黄帽，身上穿着绿色的刺铠甲，还挺神气!我想等我一会给你拍碎，做成菜把你吃掉，看你还怎么神气。
我先接了半盆水，把黄瓜放入水中泡三分钟，轻轻地搓一搓，投干净把黄瓜平放在菜板上，用刀面使劲拍，黄瓜被我拍碎了，接着我左手扶着菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小块，然后把黄瓜放入盆中，先放入盐，再放入葱蒜，味精，醋，顺时针搅拌使它入味，最后盛入盘中香精是用来“锦上添花”的，我把香菜末撒入盘中，这样就使凉拌黄瓜既美味又美观了。我的大菜做好楼!我兴奋极了。
爸爸妈妈看着我做的凉拌黄瓜迫不及待的夹了一块细细品味，之后伸出了大拇指赞不绝口地说：“我儿子真是了不起啊!第一次做菜就这么棒，听了爸爸妈妈的赞美我心里美滋滋的。我对爸爸妈妈说：我会努力学更多的菜，把更多的美味做给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈幸福的笑了!
作文三
今天是立春的日子，望着爸爸妈妈忙碌的身影，我的心蠢蠢欲动，也好想为这个家做点什么。
上午11点，我兴致勃勃地来到菜市场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在午餐时为爸爸妈妈献上我的拿手好菜?——凉拌黄瓜。
回家后，我首先先将黄瓜清洗干净，接着把它放到菜板上切成小方块，装入大盘中;然后切点儿葱花、姜末和蒜末放入盘中，再撒上盐和味精，倒上醋，滴上几滴酱油和麻油;最后撒上一点红辣椒粉，用筷子拌匀，凉拌黄瓜做好了。就是看那颜色，闻闻那味道，也叫人胃口大开。
我喊道：“上菜了”爸爸妈妈早已入座，就等我的这道菜了。我把它放在桌子的正中间，没等我开始介绍这道菜时，爸爸妈妈就迫不及待地夹上一块，送入口中：“嗯，好”
听了他们的称赞，我心里美滋滋的……
作文四
我很喜欢吃凉拌黄瓜这道菜，三天两头的缠住妈妈做给我吃。我常常想，要是我能学会做这道菜就好了，那样的话，不但可以帮妈妈做事，而且自己随时都可以大饱口福。
机会终于来了，一天中午，妈妈又准备做凉拌黄瓜，我自告奋勇地对妈妈说：“让我试试吧!”妈妈看我诚恳的样子，点点头答应了。
我拿起一根黄瓜，小心翼翼地削起皮来，可是，刀太锋利了，我的手被割了一条口，鲜血流了出来。妈妈一看，赶紧找出止血贴帮我贴住了伤口。“怎么搞的?手都割破了!削皮要用瓜刨的刨子来刨，而且要从上往下刨，这样就不会伤到手了。”我忍住痛，按照妈妈说的方法来做，果然顺手多了，一根根黄瓜在我手中削完了皮，由绿娃娃变成了青娃娃，好看极了!
我把黄瓜洗干净以后，准备切成片。一向在妈妈手中运用自如的菜刀，到我手中好像不听使唤似的，显得特别重，还没切到一半，我的手已经很累了，而且切下来的黄瓜片有的厚、有的薄，一点也不均匀。我真不想再干下去了，可是一想到妈妈经常说的：“熟能生巧，一回生，二回熟，什么事情多做几回，就能做得非常好的。”我坚持把黄瓜切完了。
我把切好的黄瓜片放进盘子里，洒了一些盐，腌了一会儿，然后又放了些蒜泥、芝麻油、味精、辣椒油等调料，搅拌均匀后，我尝了一口，总觉得缺了点什么味，认真地想了想，噢!对了，忘了放醋。放好醋后，我迫不及待地尝了一口，嗯，香、辣、酸、脆，味道好极了!
我美滋滋的把我的杰作端上桌，慢慢地品尝着，心里别提多高兴了。
