分步图说宝宝辅食28：番茄瘦肉小米疙瘩汤

今天教大家做的是番茄瘦肉小米疙瘩汤哦！这是我非常喜欢的一份辅食食谱，经过改进，再没有比这更可爱的小疙瘩啦，非常非常小，每一粒都包裹着小米，适合10个月以上宝宝尝试。

番茄鸡蛋瘦肉的组合，味道非常鲜美!宝宝们一定不要错过!

用料

鸡蛋：1只;小米：约20g;水：适量;

面粉：适量;西红柿：适量;瘦肉：适量;

制作过程第一步：先准备好食材;

第二步：将小米淘洗后，锅内放凉水倒入小米，中火约7分钟左右。此时可以多放点水，防止水少，小米粒粘连。

第三步：把煮过的小米沥干水分;

第四步：在小米中倒入面粉;

第五步：迅速用筷子不停的搅拌，这样可以使面粉均匀的包裹住一粒粒小米。如果有大团米粒也不用担心，可以用手轻轻撵开;

第六步：来个米粒疙瘩的特写图。是不是小小的很可爱。

第七步：把瘦肉切的细碎些，平底锅放入一点油，放入瘦肉，并翻炒至变色;

第八步：把切丁的番茄倒入锅里，一起翻炒。起锅备用。

第九步：另起一锅烧开水，然后再用筷子搅拌下小疙瘩，倒入开水里。这样可以防止进入水中大块粘连。水开后倒入炒好的西红柿瘦肉。

第十步：锅内水再开时，把鸡蛋液打散，倒入锅中，并迅速用筷子在锅中搅拌，就可以使鸡蛋液非常均匀的在疙瘩汤里。此时，1岁上宝宝可以加入一点点盐。

第十一步：大约再煮2分钟左右，就出锅啦。如果没有判断好水和疙瘩的比例，导致非常粘稠，可以再加入点开水，用勺子搅拌着，再煮一分钟就可以了。