秋天是吃蟹的季节，天气慢慢转冷，喝一碗热乎乎的粥，是不是很舒服。如果里面有各色海鲜，是不是很美味。下面介绍的就是这道螃蟹粥的做法。
适宜年龄
备孕主料
活螃蟹 2只
活虾 6只
大米 120克
油 一勺
盐 一勺
姜片 若干块
制作步骤
1.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味
2.大米洗净沥干水备用
3.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净
4.去掉腮，一个螃蟹切两半
5.虾去掉沙线和肠子，去掉头
6.把去掉头的虾片成两片
7.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火，
8.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌
9.米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下
10.再煮5分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下
11.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，
12.继续煮3分钟，关火即可。
小贴士
1、煮粥要一次性加足水，如果中途实在是需要加水要加热水。
2、海鲜要用鲜活的味道才鲜美
3、螃蟹一定要用刷子仔细刷洗干净，不能吃的部分全部去掉
4、鲜虾要去沙线和肠子，切掉头
5、煮粥要大火煮开，用中火煮，煮的过程中要时常搅动以免巴锅
6、姜，也可以切成极细的末。切成大片是为了让不吃姜的人方便捞出来。当然虾和螃蟹用姜能提味。
