【葱姜炒海螃蟹的做法】葱姜炒海螃蟹怎么做好吃 炒海螃蟹的做法

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。炒螃蟹。爆炒，咸鲜口味，带着葱香，非常美味的下酒菜。喜欢吃的朋友可以看看下面葱姜炒海螃蟹的做法。

适宜年龄

主料

螃蟹 10只

辅料

油 一勺

盐 一勺

葱姜 10g

料酒 一勺

海鲜酱油 两勺

胡椒粉 一勺

制作步骤

1.解冻螃蟹，用刷子清洁螃蟹，反复冲洗干净，上屜蒸5-10分钟

2.蟹子剁成块

3.葱姜切块

4.热油锅，爆香葱姜

5.加入蟹块大火爆炒

6.加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味，出锅装盘。

小贴士

1.蒸螃蟹时注意不要蒸过头。

2.螃蟹属于寒性食材，生姜可以多加一点。