1、易腹胀的食物
包括黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等，过多的牛奶也会使肠胀气，应予以控制。
2、含有长纤维的食物
包括西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑等，这些食物含有纤维素较多，能加速肠蠕动，加重腹泻。
3、多糖食物
包括糖果、巧克力、甜点等，这些食物里含有大量糖，糖类在肠内会引起发酵而加重胀气。
4、高蛋白饮食
包括鸡蛋、鸭蛋、肉未等含有较高蛋白质的食物，这些食物在肠功能己紊乱的肠道内易发酵腐败，加重腹泻。
5、高脂饮食
包括肉类、奶油、动物内脏等，这些食物含有较高的脂肪，容易加重腹泻。
1.要多喝水以补充因吐泻损失的水和盐，多饮水还有利于新陈代谢。
2.患者呕吐停止、腹泻次数减少后，选喝少量小米米汤或稀藕粉，以后逐渐吃些粥、煮软的细面条、薄面片等。
3、不要吃蛋等含蛋白质与脂肪多的食物，和易引起胀气的和食物纤维多的食物，如牛奶暂时不要食用。
3.病情缓解后，例如腹痛止、便次少、体温接近正常后，可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥、面汤、苏打饼乾、烤面包乾、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量宜少。
4.恢复期宜吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物，尽量做得软烂清淡一些。
车前粥
原料：
车前子30克。粳米适量。
方法：
粳米如常法煮粥备用，车前子，纱布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米粥内，分2次温服。
作用：
治疗小儿急性胃肠炎。
砂仁粥
原料：
粳米50克，砂仁细末5克。
方法：
粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1-2次后即可，早晚服用。
作用：
可治腹泻。
藕汁
原料：
鲜藕。
方法：
新鲜藕洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完。
作用：
祛淤，消滞，防治小儿急性肠胃炎。
姜茶
原料：
绿茶、干姜丝各3克。
方法：
绿茶、干姜丝，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶饮，每日数次。
作用：
缓解急性胃肠炎的不适症状，如腹泻，恶心呕吐，食欲低下等。
