胰腺炎按情况分是否严重。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。可分为急性及慢性二种，有普通型和出血坏死型，不同的类型，后果也是不同。
胰腺炎如果是普通型，科学治疗还是可以痊愈的的，如果是出血坏死型胰腺炎，如果治疗不当，病情凶险甚至可以危及生命。
注意：
出血坏死型的胰腺炎治疗及时，可以治愈。
专家意见：
胰腺炎是指胰腺实质的慢性炎症。从临床上看慢性胰腺炎在胰腺病变中所占的比例不小，临床治疗上方法很多，目前尚无一种理想的治疗方法，因而本病不能彻底治愈，且容易复发。而选择合适的时机进行外科手术，不失为明智的方法。掌握慢性胰腺炎的表观，及早地采取有效的预防措施，则能大大地降低慢性胰腺炎的发病率，及减少病人的痛苦，中医中药可考虑吃清胰汤。
1、胆道系统疾病
胆管结石最为常见，胆道炎症时，，胆管蛔虫，Oddi括约肌水肿、痉挛，纤维狭窄，畸形，肿瘤等从而导致胰腺炎。
2、酒精或药物
长期酗酒可刺激胰液内蛋白含量增加，形成蛋白“栓子”阻塞胰管。有些药物和毒物可直接损伤胰腺组织。
3、感染
很多传染病可并发胰腺炎，症状多不明显，常见的有腮腺炎、病毒性肝炎、传染性单核细胞增多症、伤寒、败血症等。
4、遗传因素
遗传性胰腺炎较少见，属染色体显性遗传。精神、遗传、过敏和变态反应、糖尿病昏迷和尿毒症时也是引起急性胰腺炎的因素。
5、外伤与手术
是急性胰腺炎的常见原因，只有在创伤严重或损伤主胰管后方可能引起慢性胰腺炎。
急性胰腺炎
1、休克，患者常出现休克症状如苍白、冷汗、脉细、血压下降。
2、腹痛，腹痛常位于中上腹部，有时向腰背部呈束带状放射，弯腰或前倾坐位可减轻;常突然发作于大量饮酒或饱餐后，程度不一，轻者为钝痛，重者多呈持续性绞痛。
3、恶心、呕吐，多数患者起病即呕吐胃内容物，甚至呕吐胆汁，吐后腹痛并不缓解。
4、发热，多数急性胰腺炎患者出现中度发热，一般持续3～5天。
5、水电解质及酸碱失衡，患者有不同程度的脱水，频繁呕吐者可发生代谢性碱中毒。
慢性胰腺炎
1、腹痛，多位于上腹部，弥散，可放射至背部、两肋，坐起或前倾有所缓解。
2、胰腺功能不全，不同程度的消化不良症状如腹胀、纳差、厌油、消瘦、脂肪泻等。
3、体征，轻度慢性胰腺炎很少有阳性体征，部分病例有上腹轻度压痛;晚期慢性胰腺炎因脂肪泻可有营养不良的表现;若急性发作，则可出现中至重度的上腹压痛。
急性胰腺炎
1、急性胰腺炎的初期，轻型胰腺炎及尚无感染者均应采用非手术治疗。
2、禁食、鼻胃管减压，补充体液，防治休克全部病人均应经静脉补充液体、电解质和热量，以维持循环稳定和水电解质平衡。
3、发病早期可对症给予止痛药，病情比较严重的病人应抑制胰腺外分泌及胰酶。
4、早期给予抗生素治疗，在重症胰腺炎合并胰腺或胰周坏死时，经静脉应用广谱抗生素或选择性经肠道应用抗生素可预防因肠道菌群移位造成的细菌感染。
5、胰腺脓肿，胰腺假性囊肿和胰腺坏死合并感染是急性胰腺炎严重威胁生命的并发症。如诊断不确定;继发性的胰腺感染;合并胆道疾病;虽经合理支持治疗，而临床症状继续恶化，应手术治疗。
慢性胰腺炎
慢性胰腺炎应予以病因治疗，如治疗胆源性疾病，戒酒;饮食疗法，少量多餐、高蛋白、高维生素、低脂饮食;补充胰酶;控制糖尿病;营养支持疗法。必要时行胰管引流术和胰腺手术。
1、不能喝酒，不能吃脂肪含量过高的食物
对于胰腺炎患者来说，在日常饮食中，经常吃大鱼大肉，会导致病情的加重，不利于胰腺炎的治疗。
2、少量多餐，少量多餐
在一日三餐中，要注意每顿饮食的量，不要暴饮暴食，要注意饮食搭配合理，不要吃撑，这样对健康才会有好处。
3、营养搭配
胰腺炎患者，尤其是慢性胰腺炎患者，经常会发生腹泻，这对身体健康是很不利的。所以，胰腺炎患者，应该多注意营养的补充，这样有利于病情的治疗。
4、忌辛辣
辣椒、姜、蒜，这些食物都是胰腺炎患者的禁忌。刺激性的食物，会加重胰腺的负担，延误胰腺炎的病情，不利于治疗。
