铁皮石斛和萝卜可以一起吃，但一般不建议一起煲汤食用。
铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用，铁皮石斛和萝卜一起吃，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。所以一般不建议一起吃。
1、绿豆
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者最好不要同食。
2、咖啡浓茶
石斛含生物碱，和咖啡一起喝会起冲突，会引起身体不适;与浓茶也一样，和浓茶一起泡在一起回影响石斛药用效果，降低它的药用价值，所以石斛最好单独泡水喝。
3、感冒药和清热解毒药物
感冒药指能治疗感冒的所有药物，不管是西药还是中药，感冒药也会影响石斛药用效果，最好在感冒好了之后再吃。另外，石斛和清热解毒药物一起服用剂量过大，会抑制心脏活动，降低血压，抑制呼吸，这些都对人体危害较大。
1.石斛老鸽汤
材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。
做法：老鸽去皮洗净，飞水备用;瘦肉洗净，“飞水”备用;其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。
功效：此汤清而不淡，补而不燥;具有滋阴清热，调理身体机能增强身体免疫力的功效，四季适用，特别适宜秋冬时节进补食用。
2.苦瓜黄豆石斛排骨汤
材料：铁皮枫斗、新鲜苦瓜、黄豆(洗净后用清水浸泡过夜)、猪排骨、带皮生姜片3～4片、盐适量。
做法：先用清水把铁皮枫斗、苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块。排骨入锅加适量冷水，煮开后洗净，沥水后放进瓦煲里(放铁皮枫斗生姜)，加入清水1200毫升(约6碗水量)先用武火煲沸后，撇去浮沫，改用文火煲半个小时，加入苦瓜以及黄豆，继续用文火煲一小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。
