糖醋蒜是很多家庭都常吃的一种食物，一些家长想问，儿童能吃吗?
儿童能吃糖醋蒜吗
应少吃。
已经上学了的小孩可少量食用糖醋蒜，但一两岁的婴幼儿则最好是别吃。因为这时候的孩子肠胃功能未发育完全，而糖醋蒜有刺激性，食用会引起肠胃不适，所以应忌吃。
糖醋蒜适宜及禁忌人群
宜吃人群：
糖蒜酸甜嫩爽，可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，适合食欲不振者食用。
忌吃人群：
1、腹泻的人
糖醋蒜中的大蒜具有一定的刺激性，进入人体后会刺激肠胃，促进胃酸的分泌，腹泻患者本身体内胃酸含量居高，食用后会加重自身病情，影响恢复，所以不能吃。
2、眼病患者
糖醋蒜中的大蒜是一种辛热食材，具有一定的刺激性，对有角膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者来说，是不宜食用的，以免对眼部造成一定的损伤，加重自身病情。
3、肝病患者
糖醋蒜是一种性温的食物，对于肝病患者来说是不宜食用的，以免增加体内肝火，给身体带来一定的危害
4、重病者
糖醋蒜中的蒜属于发物，食用后容易诱发某些疾病，对于重病患者或正在服药的人群来说，是不宜食用的，以免给自身健康带来一定的伤害，还有可能与药物发生相互反应，出现明显的副作用，因此需避免食用。
5、糖尿病患者
糖醋蒜含有一定量的糖分，糖尿病者不宜食用，以免导致血糖升高。
糖醋蒜的其他食用禁忌
1、不能吃太多
大蒜属于温性的食材，制成糖醋蒜后，当中含有一定糖分和醋，味道酸甜，食用过多后，糖和醋刺激口腔和胃部，很容易出现上火的症状。
2、不宜与这些食物同吃
糖醋蒜不宜与酸味果汁同吃，以免引起胃部不适。另外，糖醋蒜也不宜与芒果同吃，以免加重芒果过敏症状。
3、保存得当
糖醋蒜平时应放在阴凉处密封保存。已经开盖了的应尽早吃完，不然容易变坏，而已经坏了的不宜再吃，以免引起身体不适。
