最简单的蛋炒饭就是里面除了鸡蛋以外什么配料都没放，但如果是升级版的蛋炒饭，我们可以在里面加入自己喜欢的青菜或其他菜等，那蛋炒饭里面放白菜炒好不好呢?
炒蛋炒饭里面可以放白菜吗?
可以放白菜，但是不建议放容易出水分的白菜，不然影响蛋炒饭的口感。
白菜蛋炒饭的做法
1. 把腊肠、白菜、洋葱切小块，香肠切丁，葱切好备用，鸡蛋打散。
2. 锅里放入适量的油热锅，倒入鸡蛋摊平。等鸡蛋凝固后就捞出备用。
3. 用炒鸡蛋剩下的油再稍微加点油热锅，放入洋葱，炒出香味后，放入腊肠和香肠，稍微炒一下把白菜放进去。
4、然后倒入饭炒开。
5、最后撒盐装盘再撒点葱就可以。
白菜的功效与作用
增强抵抗力。
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，
另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。
