电饼铛电饼铛具有煎、烤、烙、闷、炒等功能，适合做各类食品菜肴，下面就来详细了解一下电饼铛可以做什么美食 。
烤肉
肉先切成薄片，再切成长条，葱姜切片，洋葱切条全部放入碗中。加入胡椒粉、盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制30分钟。电饼铛刷上油，放入盐好的肉，烤熟后装盘食用。
烙饼
温水加入少许的酵母粉，让酵母粉充分融化，加入中筋面粉和成面团，放入盆中，盖上锅盖醒发半小时。准备一些调味料食用油、盐、麻辣鲜、十三香、鸡精、葱花放入碗中搅拌均匀备用。面醒好后切成适量的剂子，擀成薄片，抹上一层拌好的调味料，把面片卷起来再擀成薄饼。电饼铛中刷入少许油，开烙饼模式放入薄饼盖上盖子，每隔1到2两分钟翻饼一次，一般翻3到4次饼就烙熟了，装盘食用。
油焖大虾
大虾清洗干净去除虾线，葱姜切丝，蒜切片。电饼铛预热，倒入少许油，油热后放入大虾，煎炒至大虾两面变红，放入葱姜蒜翻炒，一边炒一边用铲子压一下虾头，把虾炒出虾油。加入料酒、盐、生抽、麻辣鲜、十三香翻炒均匀。倒入半碗水，水量没过虾的一半，改中火盖上盖子，焖煮三分钟。门煮好后倒入盘中，一盘好吃的油焖大虾就做好了。
披萨
材料：芝士 适量碎片面粉 300克洋葱 半个酵母 3克黄油 5克青椒 0.5个玉米粒 适量培根 适量盐 3~5克糖 3~5克披萨酱 2勺沙拉酱 适量
做法：
1、面盆中放入面粉，加入盐、糖、酵母，黄油软化后切小块，将用温水和面。和面的时候，面粉要充分揉搓。让黄油、盐、糖与面粉充分融合。盖上盖子后，面盆静置放入温水中。25分钟左右，当面团发至原来的两倍大的时候，面团就准备好了。发面过程用可以把青椒、培根切成四方小块或长条。面团发好了，面盆里拿出来，用很少量面粉将面团揉一下将面团中的气泡赶出面团去。擀成圆饼，圆饼大小比饼铛大一点点，用来做饼边，面坯子做好啦。
2、饼铛中放入少量色拉油，均匀的涂抹在饼铛中，将面饼放入饼铛中，用叉子在面饼上插上一排排的眼，用来透气，刷一层萨酱了，按着顺序来先刷披萨酱做底酱，然后上面放芝士碎，第二层放玉米粒，青椒丝或块，第三层放培根、最后再来一层芝士碎，所有材料都要平铺，喜欢芝士的可以多放一些，把饼铛打开吧，我用的是上下加热的那种，打开后饼铛先预热，预热后选择馅饼/鱼虾档。别忘了在上面盖子和饼之间加一支筷子，防止上面盖子加热的时候，沾到芝士，也是为了热气跑出来些。
3、选择馅饼/鱼虾后，开始等待吧，披萨的香味慢慢的就散出来了，加热时间到了打开盖子，美味的披萨就好了。
