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宝宝美味食谱:土豆浓汤

来源:亲亲育婴馆    阅读: 4.69K 次
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  土豆是许多小宝宝喜欢吃的食物,同时,土豆的营养价格也很高,适合小宝宝食用,在这里,亲亲宝贝小编就为小宝宝们推荐一款土豆食谱,名叫土豆浓汤,相信非常适合你宝宝的味口。

宝宝美味食谱:土豆浓汤

材料:土豆1个,小蘑菇5只,蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。

  做法:

1.土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。

2.用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。

3.土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也放入同煮,见土豆微微融化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。

  注意事项:

1.土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长,而且一熟就糊,无法控制颗粒的松软度。

2.炒面糊时若全部用奶油很容易焦,加一点色拉油即可避免,也比较好炒。

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