情意绵绵枣泥糕怎么做？一款香甜的手指糕点深受宝宝的喜爱，宝妈会做吗？下面来看看怎么给宝宝做手指食物？
情意绵绵枣泥糕
食材
低筋面粉90克、鸡蛋5个、红枣11颗、玉米油40克、水180毫升
标签
手指食物、不爱主食、不爱吃蛋、加餐零食、西式烘焙、8m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、红枣洗净去核，上锅开水蒸15分钟。
3、放入料理机并加入部分水打成泥，剩下的水备用。
4、蛋黄蛋清分离，蛋清备用。
5、蛋黄加入玉米油、剩下的水、过筛的面粉和枣泥搅拌均匀。
6、蛋清打发至干性发泡，打蛋器提来有泡沫有弯钩的程度。
7、打发好的蛋白分三次加入枣糊中，像平时炒菜一样拌均匀。
8、烤盘铺家用调理纸，倒入面糊，震动烤盘使气泡排出。烤箱预热，上下火160度烤30分钟。
9、烤好后取出烤盘。
10、切成小块，尽情享用。
小贴士
1、一次制作的量可够2人享用，可以多加几颗红枣味道会更香甜。
2、大枣无需去皮，蒸软后料理机会打得很碎。
3、吃不完的可以冷藏保存，2-3天内吃完，取出后微波炉加热30秒。
食谱点评
有电动打蛋器非常方便快捷，大枣甜甜的有一种老式枣泥糕的味道，宝宝一定会喜欢这款充满爱意的食品。
