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紫薯奶香馒头的做法

来源:亲亲育婴馆    阅读: 2.42K 次
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宝宝做辅食,时间久了,妈妈们会觉得越做越没花样,特别是早饭。那么下面就给大家推荐一款宝宝辅食早餐:紫薯奶香馒头。

这道紫薯馒头,给宝宝当早饭,越嚼越香甜,还可以当做手指食物,下午给宝宝充饥的点心。一次做得多了,全家人都可以一起享用。

紫薯奶香馒头的做法

紫薯馒头

(10个月以上)

有wi-fi的麻麻们,赶紧点开看起来吧~没有wifi的麻麻们就下翻帖子,看我们后面的图文详情步骤吧~

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食 材

面粉(200克)、紫薯(200克)、牛奶(100克)、酵母(3克)、糖(20克)

步 骤

将紫薯去皮,切块,隔水蒸熟

用不烫手的温水,与酵母调匀

把酵母倒入面粉中,搅拌

在面粉中逐步倒入牛奶

牛奶适量,不可使面团过湿

反复揉面团20分钟

在蒸屉的下面放上热水,不开火

面团隔着热水醒20分钟直至膨胀

把紫薯碾成泥

混入少许面粉(10-20克)

用一小勺温水把1克酵母调开

倒入面粉,并混合均匀

取出面团,擀成薄饼状

将紫薯面团同样擀好

两层面饼重叠

从边缘开始卷起

切成小段

把紫薯面团当作馅料包入面团中

做成紫薯馒头

放入蒸屉时,留出距离

底下放入足够的冷水

开火,蒸制15分钟

中间过程不可揭开锅盖

关火后,等待5分钟再揭盖

颜值在线的紫薯馒头出锅啦~~

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