甘草用于脾胃虚弱等症状，家长们可在孩子的菜肴中加入适量甘草给孩子开胃健脾。甘草怎么吃效果好？以下是甘草的不同做法，我们来看看。
甘草怎么吃效果好：松滋鸡
材料：土鸡700g、冬瓜700g、油适量、豆瓣辣酱适量、啤酒适量、大蒜适量、青椒适量、花椒适量、干红椒适量、草果适量、甘草适量、八角适量、生抽适量。
做法：
1、准备好新鲜的鸡、啤酒和冬瓜。
2、冬瓜切片。
3、大蒜去皮和青椒切块。
4、鸡块在开水中焯一下后沥出水分。
5、热锅下油下花椒和生姜。
6、下豆瓣辣酱炒香。
7、下焯好的鸡块炒一下。
8、下干红椒、八角、草果、甘草。
9、倒入一听啤酒煮一会。
10、鸡块煮至八成熟时放大蒜。
11、放冬瓜。
12、放生抽煮至冬瓜变软。
13、出锅前下青椒炒1、2分钟。
14、关火盛出。
甘草怎么吃效果好：家常酱骨架
材料：猪脊骨1000g、油适量、盐适量、冰糖适量、香料(陈皮适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、甘草适量、五香粉适量、酱油适量、料酒适量、姜片适量、蒜适量)。
做法：
1、猪脊骨切大块，洗净冷水中浸泡半小时去血水，然后入冷水锅中烧开，去污物洗净。
2、香料准备好。
3、锅洗净小火冷油将所有香料放入焯至糖色(辅料除冰糖外其他要事先清洗沥干待用，这样卫生些)。
4、将加工好的香料放入苏泊尔压力锅中、加入猪脊骨。
5、倒入调料、加入刚没过材料的水量就好，然后盖上，将开合旋钮旋到锁。
6、按“开始/收汁提味”--“食材选择”豆类蹄筋--“烹饪方式”焖炖--压力调节60-定时60分钟--中途加菜--按“开始/收汁提味”。
7、到最后10分钟提示加菜，将开合旋钮向右开锁，打开盖子，将大排翻面，这时候你就可以试试味道，或者酌情加点盐、生抽什么的，然后重新盖上，将开合旋钮旋到锁，按“开始/收汁提味”让其继续焖炖入味，到时间结束即可。
甘草怎么吃效果好：油焖大虾
材料：小龙虾1000g、啤酒一瓶、姜适量、蒜子几瓣、葱适量、豆瓣酱适量、桂皮3g、八角4g、花椒2g、草果6g、砂姜4g、白胡椒2g、香叶4g、茴香2g、川穹3g、白窛3g、白芷3g、甘草4g、盐适量、干辣椒适量。
做法：
1、挑出死虾，留下所有新鲜的活蹦乱跳的虾子们。
2、小龙虾表面洗干净是远远不够的，它们吃污泥和小水藻长大，里面也要用刷子清洗干净。消化器官要去除。
3、清洗的时候，可以先用剪刀剪下头部，保留好吃的虾黄。
4、再沿背部剪开整个背壳，处理完的小龙虾清洗几遍，过滤水分备用。
5、锅内放油加热至7成热，将虾倒入锅中开炸!边炸边翻动，让虾均匀受热，炸至香气四溢气泡减少时起锅控干油。
6、锅里留少量热油，放入大蒜生姜香料干辣椒豆瓣酱，炒香后放进炸过的小龙虾，翻炒均匀，加盐调味，再倒入一瓶啤酒煮开。
7、然后转移至炖锅中小火焖30分钟，起锅后，撒上葱段，即可享用。
甘草怎么吃效果好：甘草银耳鹌鹑蛋
材料：银耳1个、鹌鹑蛋12个、水适量、蜂蜜适量、甘草适量。
做法：
1、银耳一朵、甘草适量。
2、银耳泡发。
3、剥开10多个煮熟的鹌鹑蛋。
4、将鹌鹑蛋和泡发好的银耳放在盘子里备用。
5、锅内放入甘草烧开。
6、加入银耳。
7、最后放入鹌鹑蛋和适量的蜂蜜。
8、盛盘出锅。
甘草怎么吃效果好：甘草罗汉果卤鸭翅
材料：鸭翅500g、罗汉果适量、甘草10g、生抽适量、老抽适量。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。
3、鸭翅膀洗干净，分离鸭中翅和鸭翅尖。
4、锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。
5、取出，用清水冲洗。
6、把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。
7、加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
8、盖上电饭煲盖，按下煮饭键。
9、煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。
甘草怎么吃效果好：卤鸡翅尖
材料：鸡翅尖700g、姜适量、白酒适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、草果适量、干辣椒适量、甘草适量、丁香适量、小茴香适量、花椒适量、冰糖适量、酱油适量、盐适量。
做法：
1、首先将锅中倒入小半锅清水， 放入鸡翅尖， 淋入白酒， 焯去血水，捞出入凉水洗净 。
2、准备纱布袋， 放入香叶、八角、桂皮、草果、干辣椒、甘草、丁香、小茴香、花椒 ，封口。
3、锅入半锅清水， 放入料包 ，干辣椒 ， 盖上锅盖 ，大火烧开 转小火 煮30分钟， 放2勺 冰糖 。
4、再淋入酱油， 放2勺盐 ，倒入鸡翅 ，盖上锅盖 ，大火烧开 转中火煮30分钟，关火 ，侵泡30分钟 ，即可装盘享用。
