泥鳅怎么吃最壮阳补肾呢?泥鳅是一种壮阳效果很好的食材，但是再好的食材也要注意烹饪手法才能发挥出最好的效果，本文就为大家介绍了泥鳅怎么吃最壮阳补肾，大家一起来看看吧!
泥鳅怎么吃最壮阳补肾-三子泥鳅汤
材料：泥鳅、韭菜籽、枸杞子、菟丝子、盐、味精。
做法：
1.将泥鳅沸水烫杀，剖腹去内脏、肠杂等，韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净，韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋，口扎紧。
2.将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅，加入水，用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时。
3.取出布袋，加入盐及味精即成。食肉饮汤，每日1次，连服10日为1疗程。具暖中益气，补肾壮阳之效。
泥鳅怎么吃最壮阳补肾-泥鳅焖豆腐
材料：泥鳅适量，豆腐2小块，姜1小块，花生油，高汤，料酒2大勺，白醋1大勺，盐糖1小勺，鸡精。
做法：
1.用一个小桶子买回来先用水冲一下，放入泥鳅可用小量生姜，食用油让其吐出泥沙。
2.要有带手柄的筛子，将所需泥鳅倒入筛子。
3.水煮开后，右手掀开锅盖，左手迅速将泥鳅倒入盖上盖子压紧。
4.轻轻用漏勺翻动一下泥鳅，泥鳅表面的粘状物质自动就会脱离掉。
5.捞出去了粘膜的泥鳅放在盘中待用。
6.木耳入温水中泡发摘洗干净，豆腐切块，葱切段，姜切片，香菜切段。
7.锅入油烧热，加入葱姜爆香，加入高汤2杯烧开，加入泥鳅和豆腐，加入料酒、白醋、盐、糖。
8.煮开5分钟后加入木耳，再中火煮10分钟左右，加入鸡精和香菜段拌匀即可。
泥鳅怎么吃最壮阳补肾-黄芪泥鳅汤
材料：泥鳅200克，瘦猪肉100克，辅料：枣(干)10克，黄芪15克，调料：姜3克，盐2克。
做法：
1.红枣泡发，去核，把黄芪和红枣洗净。
2.瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净。
3.泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗;去内脏，洗净抹干水分。
4.将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中。
5.在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣。
6.烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
泥鳅怎么吃最壮阳补肾-砂锅泥鳅
材料：泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。
做法：
1.泥鳅买回来，放滴了油的清水里养一天，让其吐净泥沙，用盐搓净泥鳅表面的粘液，用清水冲洗干净备用。
2.热锅下油，油热后，加老干妈，豆瓣酱炒香。再放入红辣椒，花椒，姜蒜煸炒。
3.锅里倒入适量清水，加酱油，醋，白糖烧开。
4.把泥鳅倒入煮沸的锅里，马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。
5.再沿锅边下千张，再慢火约15分钟，煮至泥鳅肉易脱骨。
6.沙锅放火上加热，倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐，味精调味，拌入香菜即可。
泥鳅怎么吃最壮阳补肾-干煸泥鳅
材料：鲜泥鳅片、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、精盐、味精、酱油、醋、干辣椒、花椒粉、姜、黄瓜、洋葱、蒜。
做法：
1.将鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱、黄瓜改刀成节片，郫县豆瓣剁细待用。
2.炒锅洗净置于火上，放适量色拉油烧至八成热时，放入鳅鱼片煸干水分，下郫县豆瓣、干辣椒、料酒炒至色红，下蒜苗、姜丝、蒜片炒香，加酱油、精盐、味精、醋翻炒，使其上色入味，然后放入洋葱、黄瓜翻炒均匀，淋上芝麻油起锅入盘，撒上花椒粉即成。
